Bellini aperitivo. Pesche e prosecco!

 

 

3 pesche gialle di Pescantina

1 cucchiaio di succo di limone

1 bottiglia di Valdobbiadene Prosecco

 

Si sbollentano le pesche in acqua bollente per circa 2 minuti e poi si pelano. Si tagliano a spicchi e si frullano con un cucchiaio di succo di limone.
Si versa il frullato in una brocca di vetro e quindi si aggiunge delicatamente il prosecco molto freddo tenendo mescolato. Aggiungete una foglia di mentuccia selvatica sul bicchiere e servite. Buon divertimento!