Külm ja lumi: vanaema abinõud hooajaliste haiguste vastu

Wij zullen deze winter zeker niet vergeten: de Arctische en Balkanstromingen zetten heel Italië onder zware druk en verrassend genoeg is de sneeuw in het midden en zuiden overvloedig en op verschillende momenten gevallen. De advertenties voor geneesmiddelen tegen koorts, hoest en verschillende kwalen hebben een enorme stijging gekend, en toch kun je ook geholpen worden met recepten en strategieën die geliefd zijn bij onze grootmoeders of moeders. Exclusieve recepten die elk dorp in elke regio van Italië kent en zijn eigen maakt: diegenen die gewoonlijk worden aangeduid als "grootmoeders remedies".

Vandaag de dag is er een sterke terugkeer naar natuurlijke geneeskunde en de zoektocht naar nieuwe behandelingsmethoden zonder het gebruik van chemie. Manifestaties zoals Sana in Bologna hebben de explosie in deze sector, de nutraceutische sector, zoals het wordt genoemd, belicht. Voedsel dat voedingswaarde heeft die verder gaat dan alleen de eenvoudige aanvoer van voedingsstoffen en een voertuig van welzijn is. Vroeger, toen medicijnen een luxe waren die voorbehouden was aan weinigen, bood de natuur en de aarde de meest onmiddellijke en mogelijke alternatieve oplossing. Daarom kan de terugkeer naar onze Moeder Aarde met een beetje meer vertrouwen ook een verzoening met haar worden.

Laten we een paar voorbeelden geven? Laten we beginnen met de remedies van onze Alto-Adige grootmoeders. Een van de meest gebruikte dranken in de wintermaanden om ziektes te bestrijden was altijd hete melk met een mooie lepel kurkuma. Deze specerij heeft namelijk een groot vermogen om niet alleen een versterkend middel tegen de kou te zijn, maar vooral is het een product dat het immuunsysteem versterkt, bovendien is het een pijnstillend en een uitstekende natuurlijke ontstekingsremmer. Een lepel kurkuma per dag is ook een weldaad voor de preventie van seizoensgebonden kwalen.

Als we naar Sicilië gaan, is een andere grote traditie de persing van biologische sinaasappels die al zo, in hun natuurlijke staat, een zo hoog gehalte aan vitamine C hebben om een uitstekende bescherming te bieden tegen griep en ontstekingsstoornissen. Maar een recept van de grootmoeder is om een glas sinaasappelsap te verwarmen met dunne plakjes gember erin. Een deugdzame combinatie van twee belangrijke natuurlijke producten die vele eigenschappen hebben. Keelpijn, koorts, spijsverteringsproblemen, artritische pijn, verkoudheid zijn allemaal pijnlijke toestanden die aanzienlijk kunnen worden voorkomen of verlicht door deze buitengewone wortel.

Een andere natuurlijke remedie die ongeëvenaard is, is de kop melk en honing die je moet drinken voor het slapengaan. De combinatie van de nutraceutische eigenschappen van beide voedingsmiddelen is ideaal voor de aanvoer van vitamines, eiwitten, antibacteriële verbindingen en de versterking van het immuunsysteem. Bovendien is het een uitstekende bondgenoot voor wie last heeft van insomnia, omdat het de rust en de aanvang van de slaap bevordert.

Dan zijn er nog veel andere oplossingen: om conjunctivitis te bestrijden, twee grote koolbladeren die gestoomd zijn om op de ogen te leggen; om verkoudheid te bestrijden, thee van dennen, tijm, eucalyptus; voor hoofdpijn stoom van azijn verwarmd in heet water; enzovoort.

Als we de natuur en al zijn heilzame krachten kennen, kunnen we voorkomen dat we ons aan de chemie overgeven of, op zijn minst, deze zoveel mogelijk beperken. Nooit eerder werd onze Aarde zo moederlijk genoemd als in dit geval.

Bernardo Pasquali

S&M