Alba Vitae: lo spirito eno-solidale del Natale

Het naam is een embleem van een bijzondere initiatief. Alba Vitae is het nieuwe liefdadigheidsinitiatief gepromoot door de Italiaanse Sommelier Vereniging van Veneto. Een onvermoeibare en vernieuwde delegatie geleid door Marco Aldegheri. Dit jaar zal de wijn die in magnumformaat te koop zal worden aangeboden de cult enologische Riserva Brut Imperiale zijn van een van de meest prestigieuze Italiaanse huizen op het gebied van spumantizatie volgens de Metodo Classico: Villa Rinaldi uit Soave.

De Riserva is het juiste product voor het doel dat AIS Veneto zich heeft gesteld: kinderen in moeilijkheden helpen en in het bijzonder de Francesca Rava Stichting – N.P.H. Italië, die zich bezighoudt met de bescherming van de rechten van kinderen.

Alba Vitae is een Magnum geproduceerd door Villa Rinaldi, geselecteerd uit de Riserve di Famiglia. Het millesimo is 2005 en het is een van de meest bekroonde Riserve van de familie Rinaldi. Pinot Nero in puurheid, spumantizzato volgens de onmiskenbare elegantie van de stijl van de Venetiaanse wijnmakerij, 36 maanden rijping op de droesem voor een wijn die maar liefst 8 maanden in barriques heeft gerijpt. Een bijzonder romige, omhulde en verleidelijke bubbel. De volledige expressieve kracht van de Pinot Nero, de meest authentieke en karaktervolle, afkomstig van de wijngaarden van Alto Adige. Structurele rijkdom en aromatische breedte maken van deze wijn een trots van de Italiaanse wijnbouw in de wereld.

De keuze van AIS Veneto voor deze kerst is om iedereen uit te nodigen tot een goede daad met gedachten aan de kinderen, degenen die het moeilijkst hebben, aan de rand van de maatschappij. Met de opbrengsten van deze verkoop zal de Francesca Rava Stichting worden geholpen om de activiteiten van ondersteuning te versterken en het aantal kinderen te vergroten dat hulp ontvangt, wat in de meeste gevallen betekent dat het leven wordt gered, terugkeer naar het leven, datgene wat wij allemaal wensen. Een glimlach, een hoop, de dageraad van een nieuw leven. Alba Vitae inderdaad.

Fabio De Vecchi

S&M