Biologische perziken van Pescantina: de natuur van Fontana Bio

Met een perzik die afkomstig is uit een van de meest typische gebieden van het noorden van Italië, de gemeente Pescantina, en laat deze weken in een oplossing van water en biologische rietsuiker. Voeg vervolgens al de liefde toe van een producent die voor de natuur en de puurheid in al zijn producten heeft gekozen. Het resultaat zal een perfecte combinatie zijn die ongelooflijke kwaliteit en aangenaamheid van het eindproduct zal bepalen.

De ingemaakte perziken van Fontana Bio worden door Erica tot in de kleinste details verzorgd en met de hand bewerkt. Geschild wanneer ze nog lekker knapperig zijn, net geoogst van de plant, gekookt op lage temperatuur en in zijn oplossing van water en suiker laten rusten. Alleen BIO-ingrediënten voor dit product dat verschillende toepassingen kan hebben.

Eet ze zo zoals ze zijn na de maaltijd in plaats van een nagerecht of fruit.
Leg ze op een bolletje roomijs en bedekt met een amaretto-kruimel.
Ten slotte kunnen ze worden gebruikt om uw deegtaart of cheesecake te verrijken met grote stukjes ingemaakte perzik.
Hun textuur die nog steeds knapperig is, is bijzonder aangenaam en doet denken aan frisse perzik met een mooie intensiteit van aroma's en smaken.

Bernardo Pasquali

S&M