Giusti Wine, Gildo torna alle sue radici.

Der er tidløse historier, der fortæller om værdien af italienske mænd og kvinder og deres kærlighed til deres hjemland. Italien er et land, der altid efterlader levende rødder i dybden og inspirerer ønsket om at vende tilbage for alle dem, der har forladt det. Det er historien om en familie ligesom mange andre i Veneto fra slutningen af det nittende århundrede til slutningen af Anden Verdenskrig. En eksil, der berørte generationer af arbejdsdygtige kvinder og mænd, og en trang til at genvinde værdighed i fjerne lande som små ydmyge "conquistadores" af en tabt værdighed.

Historien om Ermenegildo Giusti er den, der forener mange venetiere og mange udrejste italienere mod andre kontinenter. Hans kontinent vil være Nordamerika, Canada i særdeleshed. Der vil han med årene, gennem ofringer, men også mange succeser, blive en af de mest anerkendte entreprenører inden for byggeri, leder af byggeri på den amerikanske vestkyst. Et solidt imperium med store perspektiver, der stadig i dag er af stor prestige. Gildo, som de stadig kalder ham på sine egne jorde, har aldrig brudt navlestrengen, der holdt ham dybt forbundet med hans Nervesa della Battaglia.

Hans rødder var stadig så dybt levende, at drømmen om et retur altid har været et fast punkt i hans liv. Afrejst fra et land plaget af to ødelæggende krige, især den første, som har farvet sin Montello og Piave-sletterne rødt af blod, har Ermenegildo altid ønsket at bringe fordelene ved sin succes hjem, for at genopløfte moderlandets jord. Taknemmelighed er det mest passende ord for en personlighed af stor karakter, menneskelighed og følsomhed.

Returen til Nervesa della Battaglia, blandt Montellos bakker, i provinsen Treviso, vil forblive en begivenhed, der dybt vil præge sit område og de mennesker, der har beboet det. Ermenegildo vender ikke tilbage som erobrer, men som en ydmyg søn og bror til et folk, der stadig lider. I 2004, da han åbner sit nye vineri, Giusti Wine, i en landsby mellem Tenute Rosalia og Rolando, rammes Nervesa della Battaglia af en kraftig industriel krise, der efterlader mange familier uden arbejde. Derfor beslutter han at iværksætte et program for investeringer i området, der vil bringe lidt lys og håb tilbage. Den samme håb, der femoghalvfjerds år tidligere blev søgt ved ankomsten til canadisk jord. Enhver kvinde eller mand fra Nervesa bliver hans familie igen og hans vigtigste mission, hans tak, hans testament for en eksistens, der ikke glemmer de dybe rødder af et folk.

Efter de første to hektar købt i 2004, tæller ejendommen i dag et hundrede hektar. Desuden er Ermenegildo allerede begyndt at arbejde med planlægning og realisering af et af de mest fascinerende vinerier, vi kan se i Veneto, med et koncept for bæredygtighed og arkitektonisk integration med landskabet, der vil sætte standarden på internationalt plan. Hans kærlighed og hans dedikation til området får ham til at investere, ikke kun i vinproduktionsprojekter, men også i værdsættelse og genopretning af perler fra Montellos historie og kultur.

For at nævne er købet og renoveringen af Eremo di San Girolamo og redningen af Abazia Benedettina i Nervesa, der blev ødelagt under Første Verdenskrig under kampene ved Piave: et sted, hvor Monsignor Giovanni Della Casa skrev Galateo. På den røde jord, der er typisk for disse bakker, byggede han endelig to nye smukke country house åbne for turister og besøgende.

Ermenegildo har ønsket at investere meget i produktionen af sin yndlingsvin, den der minder ham om hans barndom og sin families historie, Prosecco. Hans far Augusto, født i Viessieux i Frankrig, producerede vin ligesom konens familie, fru Maria Vittoria, der siden 1945 havde været aktiv i dyrkningen af de typiske druesorter i området: glera, bianchetta, verdiso. I dag har Prosecco produceret af Cantine Giusti Wine nået meget høje kvalitetsniveauer, og prestiget opnår store succeser på internationalt plan og anerkendelser fra de mest betydningsfulde fagfolk i branchen.

Når man nyder en Prosecco Giusti Wine, er det ikke kun en sanseoplevelse, man går ind i, men et eventyr af et liv og et tidløst bånd mellem land og menneske.

Bernardo Pasquali

S&M