Spaghetti & Mandolino - home page / Ons tijdschrift / Die bottel: hoe dit gemaak is en hoekom dit so gemaak is.

Die bottel: hoe dit gemaak is en hoekom dit so gemaak is.

Die fles het 'n duidelike en slanke vorm. Begin van bo is dit saamgestel uit: nek, dikwels met 'n tipiese ring genaamd cercine, skouer, liggaam en 'n basis wat al dan nie 'n tipiese insigting aan die onderkant het nie.

Die nek is die mees noue deel en aan die einde daarvan is daar die opening wat dit moontlik maak om die wyn in te gooi.
Die cercine is die ring waaraan, in die verlede, die kurk met lace vasgemaak is, terwyl dit vandag algemeen is om metaalrakke vir spumanti te gebruik.
Die skouer het 'n praktiese funksie om sedimente te filter tydens die skink, daarom is dit geskik vir wyn wat verouder, dikwels rooi wyn, terwyl die kromming vir ander minder uitgespreek is.
Die liggaam is die mees uitgebreide gedeelte en is soms perfek silindrisch, soms bolvormig, ander keer goed robuust.
Die basis het 'n ondersteuningsfunksie. Dikwels is die bodem ingekeer omdat dit in die tradisie was dat wanneer die glasbol geblaas is, om die fles regop te laat staan, die bodem binne-in gevou is. Hierdie besonderheid het gebly en het nou die funksie om sedimente van die verouderde wyne te hou. Dit is opmerklik dat dit nie in alle bottles teenwoordig is nie.

Nou het ons nie anders om nie as om 'n mooi fles te koop, dit te analiseer, hierdie wysheidsdose te onthou en dan… dit te ontkurk!! Prosit!

Fabio De Vecchi
S&M  - autoreS&M



Koop ons welkomstpakket

Meld u aan om het e-book te ontvangen met de zomerinspiraties van onze ambassadeurs en om meer te weten te komen over Spaghetti & Mandolino, de filosofie en de producten en producenten die u mee kunt nemen naar uw tafel (oh, in het midden staat ook een kortingsbon).

Alleen producten van uitstekende fabrikanten Meer dan 900 positieve recensies