Spaghetti & Mandolino - home page / Ons tijdschrift / Mantua, de geschiedenis en typische gastronomische producten

Mantua, de geschiedenis en typische gastronomische producten

De stad is een cultureel en toeristisch centrum, nationaal en internationaal bekend om haar opmerkelijke monumentale schoonheid, de organisatie van belangrijke evenementen en haar beroemde typische gastronomische producten.

Oorsprong
De geschiedenis van Mantua heeft waarschijnlijk Etruskische wortels. Er is een rijke voorraad artefacten gevonden in de buurt van de stad. Later viel het onder de heerschappij van de Galliërs, en na de overwinning bij Casteggio kwam het onder Romeins gezag. De dichter Vergilius, trots op zijn Mantuaanse afkomst, schrijft, in mythische termen, dat de stichting van de stad volgens sommige legendes te danken is aan Bianore, zoon van de Tiber, en de nimf Manto, of volgens andere bronnen aan Aucnus, zoon van Manto en een Etruskische held, die de stad naar zijn moeder noemde.

Van barbaarse invasies tot de komst van de Gonzaga
Van de 3e tot de 8e eeuw leed Mantua onder barbaarse invasies totdat het werd veroverd door de Lombarden en later onderdeel werd van de gebieden van Matilda van Canossa. Na de dood van de Grote Gravin in 1115 werd het een vrije stad, maar interne familieconflicten verzwakten de stad. Vervolgens kwam het bestuur van de Bonacolsi, die de eerste heren van Mantua werden, totdat ze in 1328 werden vervangen door de Gonzaga. Zo begon de lange dynastie van deze heren, die dankzij keizerlijke erkenning eerst markiezen en later hertogen werden.

Artistieke Uitmuntendheid
Onder de Gonzaga werd Mantua een cultureel centrum, eerst met Ludovico II, die monumenten bestelde van de renaissanceman bij uitstek: Leon Battista Alberti (geleerde en architect), en later met Isabella d'Este, die opdracht gaf aan grote kunstenaars zoals Andrea Mantegna (schilder-graveur) en Giulio Romano (schilder-architect).

Mantua: van keizerlijke mogendheden tot Italiaanse eenwording
Tussen de 17e en 18e eeuw waren er enkele onrusten in de stad, met plunderingen door keizerlijke troepen en dynastieke problemen. Zo verlieten de beroemdste en meest voortreffelijke kunstwerken van de Gonzaga de weelderige paleizen en werden ze wereldwijd verkocht. Mantua werd een Oostenrijkse vestingstad, werd veroverd door Napoleon en keerde later terug naar het Habsburgse rijk. In 1866 werd het veroverd door Piemontese troepen en werd het onderdeel van het Koninkrijk Italië.
Een grote geschiedenis en een lange culinaire traditie, waarvan de typische producten samen met die van heel Lombardije direct en comfortabel op onze website gekocht kunnen worden.

S&M  - autoreS&M

We raden u aan veel plezier te hebben

 
Baldus koeienkaas 300 g
La Casara Roncolato
5,80
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Halve mantovanosalami
Salumificio Pedrazzoli
12,30
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Salami uit de hele Mantovano
Salumificio Pedrazzoli
24,50
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Pecorino Bagnolese suède 300 g
Milk Coop
6,90
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Bella Lodi Riserva Oro lactosevrij 1 kg
Bella Lodi
21,90
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Castelmagno Dop 200/250g
Beppino Occelli
13,40
Aan winkelwagentje toevoegen



Alleen producten van uitstekende fabrikanten Meer dan 900 positieve recensies