De kracht van de sinaasappel on the rocks, die van Ribera!

In Villafranca Sicula, in de provincie Agrigento, hebben we een kleine boer gekozen, Vito Perricone, die de meest verse biologische Ribera DOP sinaasappels produceert.
In een betoverde vallei, waar de frisse zoute zeebries waait, worden de buitengewone Ribera DOP sinaasappels geboren.

Ribera DOP Sinaasappels: een remedie tegen vermoeidheid
De sinaasappels rijpen nog steeds aan de bomen, dus we kunnen ons nog steeds voorzien van al hun welzijnsvoordelen. Ze zijn een schatkamer van gemakkelijk opneembare vitamines, ideaal voor het versterken van ons immuunsysteem. In de winter houden ze gezondheidsproblemen op afstand en in de lente verbeteren ze ons humeur. Ze zijn geweldig voor mensen die last hebben van slaperigheid en vermoeidheid, voor degenen die lijden aan de “lentesyndroom”, zoals psychiaters het noemen.
Ze zitten boordevol vitamine C en A en veel van de B-groep. Door dagelijks 2-3 sinaasappels te eten, voldoe je aan de dagelijkse behoeften van je lichaam. Andere voordelen van sinaasappels zijn hun anti-stress effect en hun vermogen om de stofwisseling te stimuleren dankzij hun hoge gehalte aan selenium, calcium, fosfor en magnesium. Kortom, het zou ideaal zijn om nooit te stoppen met het consumeren van dit buitengewone fruit.

Gebruik de hele sinaasappel, zelfs de schil
Onze sinaasappels zijn heerlijk in partjes, maar we raden aan ze te persen en te verfrissen met ijsblokjes en twee muntblaadjes. Gooi de schillen niet weg; ze zijn biologisch en dus onbewerkt. Rasp ze over een salade of over een heerlijke carpaccio van verse radijsjes. Wil je jezelf verwennen? Snijd de schil in julienne, kandij de stukjes en dompel ze in wat pure chocolade... veel plezier!

S&M