Torta rustica: una delizia da condividere con amici.

Va často, že nevíme, co si vzít na večeři nebo na aperitiv k přátelům, ale jaký lepší pokrm než lahodný rustikální koláč?
Perfektní recept jako jednohubka na aperitiv nebo jako příloha k večeři. Může být připraven v sladké nebo slané verzi v závislosti na zvolených ingrediencích během přípravy.
Nabízíme široký výběr velmi jednoduchých receptů, které můžete vařit, abyste přinesli rustikální koláč, po kterém se budete olizovat!
 

Rustikální koláč s jablky: měkký a chutný dezert

Začněme od rustikálního koláče s jablky, což je velmi měkký a jednoduchý dezert na přípravu. Jablka jsou odjakživa typickou ingrediencí domácích dezertů, protože jablečný koláč je skutečný must-have, který jsme všichni alespoň jednou pekli.
Potřebné ingredience pro přípravu jsou: jablka, mouka, plnotučné mléko, citrony, skořice, cukr, máslo, vejce, prášek do pečiva a sůl.
Na našem webu Spaghetti & Mandolino najdete lahodná jablka, která přijdou pohodlně k vám domů. Prvním krokem k přípravě rustikálního koláče s jablky je rozpuštění másla v mikrovlnce a nastrouhání citronové kůry, přičemž trochu vymačkáte šťávu, aby se těstu dodal intenzivnější chuť.
 

»MRKNĚTE NA NAŠI NABÍDKU UZENIN«

Druhý krok spočívá v oloupání jablek, odstranění jadřinců a nakrájení na tenké plátky kratší stranou. Poté můžete spojit jablka s moukou, práškem do pečiva a vejci, která byla předem ušlehaná.
Je důležité, aby těsto bylo homogenní a krémové, abyste ho mohli přenést do koláčové formy. Nakonec nastavte troubu na 180 °C a pečte rustikální koláč s jablky přibližně 50 minut.
Tento dezert je opravdu lahodný a snadný na přípravu, navíc je perfektní na zakončení večere s přáteli.

Rustikální koláč s ricottou a špenátem: unikátní a tradiční

Tak tedy, tradiční rustikální koláč obsahuje právě náplň z ricotty a špenátu. Mluvíme o velmi jednoduchém, ale lahodném rustikálním koláči!
Tento recept je už klasikou na našich stolech, příloha, kterou všichni, velcí i malí, ocení. Díky ricottě, která dodává sladkou chuť, si tento slaný koláč oblíbí i děti.

Příprava rustikálního koláče s ricottou a špenátem zahrnuje několik jednoduchých kroků. Začneme vařením špenátu na pánvi, dochuceném kapkou olivového oleje extra vierge nebo česnekem pro ty, kteří chtějí intenzivní chuť. Pro milovníky pálivého doporučujeme použít ochucené oleje s chilli, které najdete pohodlně na našich stránkách.
Jakmile je špenát uvařený, počkejte několik minut, aby vychladl, a poté ho spojte s ricottou. Obvykle se používá čerstvá ricotta, která se dokonale mísí se špenátem, ale protože milujeme rozmanitost, nabízíme vám lahodnou variantu: vyzkoušejte uzenou ricottu, nakrájenou na kostky. Tímto způsobem se kostky během pečení rozpustí a dodají jedinečnou chuť špenátu a vašemu rustikálnímu koláči s ricottou a špenátem.
 

Rustikální koláč se cuketou: ideální také pro děti

Děti obvykle nemají rády zeleninu, a proto je jednou z největších výzev je přesvědčit, aby ji jedly. Rustikální koláč se cuketou je přesně to, co potřebujete k tomu, abyste skryli zeleninu a donutili děti ji jíst.
Tento slaný koláč se dá připravit v mnoha variantách, aby vyhovoval všem chutím. Tradiční recept zahrnuje cukety a sýry, dvě ingredience, které se dokonale doplňují. Příprava tohoto slaného koláče je velmi rychlá, protože stačí nakrájet cukety na plátky a osmahnout na pánvi. Můžete zkusit ochutit cukety ochuceným olejem s rozmarýnem, aby dodaly vašim zeleninám jedinečný dotek.

Do těsta můžete přidat zralý sýr nakrájený na kostky, jako je například sýr s lanýžem nebo sýr z piva. Chuť bude lahodná!
Rustikální koláč se cuketou je perfektní pokrm, který můžete vzít na večeři, protože bude oceněn všemi a můžete si ho vychutnat jako předkrm spolu s dobrým skleničkou vína nebo během jídla jako přílohu. Tímto způsobem si i malé děti mohou pochutnat na lahodné příloze a také ocení zeleninu.
 

»MRKNĚTE NA NAŠI NABÍDKU SÝRŮ«

Rustikální koláč s šunkou a sýrem: sestřenice pizzy

Rustikální koláč s šunkou a sýrem je velmi podobný pizze a můžete ji podávat jako předkrm, na bufet, jako hlavní jídlo nebo jako chutné občerstvení. Listové těsto je plněno vařenou šunkou, mozzarellou, ricottou a vaším oblíbeným sýrem. Můžete si ji vychutnat jak studenou, tak teplou a je skvělým záchranářem na večeři: můžete ji připravit s ingrediencemi, které máte v ledničce.
Podívejme se na přípravu. Rozválejte listové těsto ve formě s mírně vysokými okraji a pokryjte ho plátky vařené šunky a kostkami mozzarelly. Nakonec přidejte ricottu dochucenou pepřem, a poté pečte v troubě na 180 °C asi 30 minut.

Rustikální koláč s vařenou šunkou a sýrem je jedním z nejrychlejších slaných koláčů k přípravě, protože čas přípravy je opravdu krátký. Navíc ji můžete naplnit ingrediencemi podle svého vkusu, protože místo vařené šunky můžete použít speck, což dodá vaší tortě křupavý efekt. Dále místo mozzarelly můžete použít montasio nebo asiago. Na našem webu najdete nekonečný výběr sýrů, abyste si vybrali ten, který vám nejvíce vyhovuje, a vychutnáte si ho rozteklý na vašich rychlých slaných koláčích.

Nemusíte nic jiného, než si vybrat recept s ingrediencemi, které nejvíce preferujete, a pustit se do vaření!

S&M