Amondo, essenza sana della natura mediterranea.

Ben je op zoek naar natuurlijke producten, 100% biologisch, Italiaans, veganistisch, met een mediterraan smaak en correct gebalanceerd? Wil je nieuwe smaken uitproberen door te spelen met de natuurlijke vruchten die de aarde ons aanbiedt? Geen probleem, wij hebben wat je zoekt: Amondo!

Amondo is een onafhankelijk bedrijf uit Montignoso, in de provincie Massa Carrara. Synoniem voor natuurlijkheid en uitmuntendheid, de perfecte combinatie van smaak en voeding, Amondo is een bedrijf dat sauzen van de hoogste kwaliteit produceert, bereid met traditionele recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven.

Maar waarom heeft het bedrijf zo'n bijzondere naam gekozen? De term "Amondo" is niet zomaar gekozen. In het Japans betekent het namelijk "amandel", wat in de Japanse traditie en niet alleen daar, symbool staat voor wedergeboorte en verjonging, aangezien het een van de eerste bomen is die in het voorjaar bloeit. De amandel is het embleem van wijsheid, van kennis van de natuur, maar tegelijkertijd is het een eenvoudig, gezond en veelzijdig fruit, allemaal principes die de basis vormen van de filosofie van het bedrijf.
Inderdaad, de producten van Amondo worden gemaakt met slechts biologisch geselecteerde ingrediënten van uitsluitend lokale afkomst, waarbij zowel de mens als het milieu worden gerespecteerd. De grondstoffen worden verbouwd volgens het natuurlijke ritme van de seizoenen en worden verwerkt en omgevormd zonder toevoegingen of toegevoegde suikers. De aangeboden producten zijn het resultaat van de professionele kennis van het oosterse macrobiotische dieet, gebaseerd op de consumptie van granen en groenten, en van de passie voor de mediterraanse smaken die onze keuken zo kenmerken, alles met de beste technologieën en duurzaamheidsbeleid om zeer voedzame en echt ecologische en gezonde producten te creëren.

Met Amondo is elke maaltijd een daad van liefde die het bewustzijn van een gezond dieet op tafel brengt. Kortom, de aangeboden producten zijn de combinatie van de gaven van de natuur, de passie voor goed eten en de meest geavanceerde technologie. Wat kun je nog meer wensen?

Titti Gemmellaro, wanneer een passie een groot bedrijf wordt

Amondo is het resultaat van de passie van Titti Gemmellaro: een vrouw uit Benevento, tegenwoordig woonachtig in Toscane, gespecialiseerd in natuurlijke voeding en altijd haar leven heeft gewijd aan het helpen van volwassenen en kinderen, hen leidend naar een pad van voedingsbewustzijn en het bevorderen van een gezond, biologisch en bewust dieet. Maar Titti heeft ook nog een ander troef in haar handen: een diploma in Naturopathie dat haar in staat stelt alle geheimen van Moeder Natuur te kennen.
Haar kennis heeft haar ook in staat gesteld om co-auteur te zijn van het boek “Het voedsel van dankbaarheid”, gepubliceerd door de uitgeverij La Grande Via, en samen te werken met Professor Franco Berrino, een zeer belangrijke arts, patholoog en epidemioloog van internationale faam, die tal van belangrijke wetenschappelijke publicaties heeft uitgebracht over het onderwerp voeding, en de mediterrane dieet bevordert ter preventie van talrijke aandoeningen.

Titti Gemmellaro combineert met haar producten haar vaardigheden en haar professionele kennis van het macrobiotische dieet met haar passie voor mediterraanse smaken, waarbij ze de perfecte balans creëert tussen voeding en smaak, ecologie en duurzaamheid, om heerlijke, voedzame en ecologische voedingsmiddelen op onze tafels te krijgen. Het doel? De liefde voor koken en gezond eten verspreiden in de Italiaanse huizen dankzij haar speciaal ontworpen en gecreëerde producten. Kortom, prijzenswaardig!

Amondo, gezonde, biologische en natuurlijke producten voor jouw tafel

Het is tijd om kennis te maken met de producten van Amondo. Na al deze inleiding wedden we dat je nieuwsgierig bent geworden!

Welnu, de sauzen van Amondo zijn allemaal bereid met een paar eenvoudige, eerlijke en seizoensgebonden ingrediënten. Er worden geen suikers of additieven toegevoegd en ze omarmen de veganistische voedingsfilosofie, waarvan de basis het perfecte evenwicht is tussen liefde voor jezelf en milieuduurzaamheid. Bovendien garanderen alle sauzen een biologische en glutenvrije certificering. Kortom, perfect voor iedereen!

Het eerste product dat we met trots aan je voorstellen is “Pomarola bugiarda”, een origineel tomatensaus, maar... zonder tomaat. Inderdaad, deze saus is bereid met biologische biet van Italiaanse afkomst, rijk aan smaak en met een intense rode kleur. Zonder kleurstoffen of aroma's toegevoegd, het is een heel eenvoudige (maar zeer smakelijke) saus van verse biologische groenten en umeboshi (een bijzondere Japanse pruim, geconserveerd in zeezout) die de frisse smaak van tomaat oproept, waardoor het onweerstaanbaar lekker is en ook geschikt voor degenen die intolerant zijn voor deze typische vrucht van onze keuken, de tomaat, die door ons allemaal zo geliefd is.
De Pomarola bugiarda is perfect om pasta, rijst en granen te kruiden of als saus voor pizza. Kortom, een echte mix van vitaminen en voedingsstoffen!

Een ander zeer interessant product is “D’orto e di Mare”, een speciale tomatensaus die de levendige toets van hijiki-algen combineert, die rijk zijn aan calcium en beroemd zijn om het versterken van het lichaam. Heerlijke vegetarische en veganistische saus, het is een echte concentratie van mineralen en vitaminen, perfect om pasta, granen, maar ook aardappelsalades te kruiden. De 100% biologische D’Orto e di Mare is volledig plantaardig en bereid met de beste ingrediënten, waaronder heerlijke groenten in stukken zoals tomaten, wortelen, uien, selderij en onze onmiskenbare sterren, de hijiki-algen!

Amondo, met een oog voor het milieu en duurzaamheid

Verschillende keren hebben we de inzet van het bedrijf genoemd om producten aan te bieden die het milieu respecteren. Inderdaad, voor de productie van Amondo is er een duurzaamheids- en transparant beleid toegepast van 360° dat de bescherming van de planeet en de ethische verantwoordelijkheden van het bedrijf centraal stelt.

Amondo heeft als doel producten te creëren die respectvol zijn voor het milieu, de mensen te onderwijzen in een nieuwe levensstijl en benadering van voeding en nieuwe consumptie gewoonten te bevorderen.
Het bedrijf heeft daarom als doel verpakkingen in glas en volledig recycleerbare en herbruikbare materialen te gebruiken, ingrediënten van KM0 te gebruiken om vervuiling te verminderen, veganistische en glutenvrije gerechten te promoten om de klimaatimpact te verkleinen en een gezond dieet te bevorderen, terwijl ze ook duurzaam proberen te zijn gedurende het hele productieproces, dat een bewuste energyconsumptie en een correct beheer van afval omvat.

Kortom, de producten van Amondo zijn een combinatie van aroma's en smaken, van oude kennis en innovatieve productietechnologieën, alles ontworpen met één enkel doel: het creëren van natuurlijke en kwalitatieve producten, met totaal respect voor jouw behoeften en het milieu!
Als je de duizend aromatische geuren van de veganistische keuken wilt ontdekken en 100% Italiaanse en biologische producten wilt proberen, laat deze sauzen dan niet ontsnappen.
Ontdek een nieuwe manier om voor jezelf te zorgen met Amondo!

S&M