Citrus Tallarico: een reis door traditie en geschiedenis in Calabrië

De wereld van citrusvruchten is een fascinerend universum van kleuren, geuren en smaken.

Van sappige sinaasappels tot zure citroenen, de variëteit is eindeloos.

De oorsprong van citrusvruchten

De geschiedenis van citrusvruchten begint met drie (of vier, de papada meegerekend) fundamentele voorouders: de ceder, de mandarijn en de gigantische vrucht die in verschillende regio's bekend staat als jaffa of grapefruit.

Deze gemeenschappelijke basis onderstreept de verrassende diversiteit aan citrusvruchten waar we tegenwoordig van genieten.

Citrusproductie uit Calabrië

Calabrië, met zijn uitzonderlijke productie, is een van de belangrijkste regio's voor l&' de citrusteelt in Italië.

Met ongeveer 63% clementines, 32% sinaasappels, 39,1% mandarijnen en 4,6% citroenen is dit land rijk aan citrussoorten.

Citrusvruchten uit Tallarico: de geuren van Calabrië

Agrumi Tallarico, ondergedompeld in de pittoreske heuvels van Casabona, op het grondgebied van het Crotonese markiezaat, onderscheidt zich als meer dan alleen een boerderij.

Het belichaamt een buitengewone combinatie van passie voor het Calabrische land en l&' liefde voor citrusvruchten.

Met meer dan drie decennia toewijding bewaart Agrumi Tallarico de eeuwenoude citrustraditie van de regio, waarbij oude technieken worden gecombineerd met genereus grondgebied.

L&' de essentie van Citrus Tallarico vindt zijn oorsprong in de heuvels van Calabrië, waar een gunstig klimaat en vruchtbare grond met elkaar verweven zijn.

Dit gevarieerde landschap helpt om citrusvruchten een unieke geur en zoetheid te geven, wat de eigenaardigheden van dit zonovergoten land weerspiegelt.

Bewakers van &' milieu en tradities

Agrumi Tallarico, die zich inzet voor het behoud van het Calabrische grondgebied, past duurzame landbouwpraktijken toe.

Dit engagement behoudt de natuurlijke rijkdom, houdt het omringende ecosysteem intact en zorgt voor de continuïteit van een uniek agrarisch erfgoed.

Verschillende smaken en geuren

Met passie en aandacht kweekt Agrumi Tallarico zes verschillende soorten citrusvruchten, van navelsinaasappels tot clementines, met een volledig scala aan smaken en aroma's.

Deze constante zoektocht naar kwaliteit stelt Agrumi Tallarico in staat om een &' onvergetelijke culinaire ervaring te bieden.

Angela Cordioli

S&M