Agrumi Tallarico: viaggio tra tradizione e storia in Calabria

De wereld van citrusvruchten is een fascinerend universum van kleuren, geuren en smaken.

Van sappige sinaasappels tot zure citroenen, de variëteit is eindeloos. 

De oorsprong van citrusvruchten

Het verhaal van citrusvruchten begint met drie (of vier, als we de papeda meetellen) essentiële voorouders: de citroen, de mandarijn en de gigantische vrucht die in verschillende regio's bekend staat als jaffa of toronja. 

Deze gemeenschappelijke basis benadrukt de ongelooflijke diversiteit aan citrusvruchten waar we vandaag van genieten.

De citrusproductie in Calabria

Calabrië, met zijn uitzonderlijke productie, komt naar voren als een van de sleutelregio's voor de citrusteelt in Italië.

Met ongeveer 63% van de clementines, 32% van de sinaasappels, 39,1% van de mandarijnen en 4,6% van de citroenen, is dit land rijk aan citrusvariëteiten.

Agrumi Tallarico: de geuren van Calabrië

Gelegen tussen de pittoreske heuvels van Casabona in het gebied van het Marchesato Crotonese, Agrumi Tallarico onderscheidt zich als meer dan een eenvoudig landbouwbedrijf.

Het belichaamt een buitengewone combinatie van de passie voor het Calabrese land en de liefde voor citrusvruchten.

Met meer dan drie decennia van toewijding, behoudt Agrumi Tallarico de eeuwenoude citrustraditie van de regio, door oude technieken te combineren met het genereuze land.

De essentie van Agrumi Tallarico is geworteld in de Calabrese heuvels, waar een gunstig klimaat en vruchtbare grond samenkomen.

Dit gevarieerde landschap draagt bij aan de unieke geur en zoetheid van de citrusvruchten, die de kenmerken van dit door de zon geteisterde land weerspiegelt.

Bewakers van het milieu en de tradities

Agrumi Tallarico, betrokken bij de bescherming van het Calabrese land, hanteert duurzame landbouwpraktijken.

Deze inzet behoudt de natuurlijke rijkdom, behoudt het omliggende ecosysteem intact en garandeert de continuïteit van een uniek agrarisch erfgoed.

Variëteit van smaken en geuren

Met passie en zorg kweekt Agrumi Tallarico zes verschillende variëteiten citrusvruchten, van Navel-sinaasappels tot clementines, en biedt een complete reeks smaken en aroma's. 

Deze constante zoektocht naar kwaliteit stelt Agrumi Tallarico in staat om een onvergetelijke culinaire ervaring te bieden.

Angela Cordioli

S&M