Da partigiano a Parmigiano: 25 aprile di gusto!

Heddi è 25 Ebrill, pam bach nawr i gofio digwyddiad mor bwysig yn ein ffordd ni?

Sbagetti & Mandolin è ein Prosiect, rydym am iddo wneud hanes, èr Ein celf sy'n cysylltu pob un o'r rhagoriaethau coginio Italiana a'n hathrawon yn adrodd hanes cwmnïau sydd â straeon i'w rhannu.

Fel partizan...

Heddiw, 25 Ebrill, è yw dyddiad nodedig i'r Eidal, a elwir yn Gŵyl Rhyddid. Mae'r diwrnod hwn yn cofio diwedd yr orfodaeth gan yr Nazi a chollgais y cyfnod ffascistaidd yn yr Eidal ym 1945, gan ddynodi moment hollbwysig yn hanes y wlad. Mae 25 Ebrill yn simboli amrywiolrwydd grymoedd y Gwrthwynebiad Eidal, a fu'n frwydro'n ddewr yn erbyn gormes yn ystod yr Ail Ryfel Byd. Mae'n ddiwrnod o ddathlu cenedlaethol lle rydym yn rhoi anrhydedd i'r partizan a phawb a frwydrodd dros ryddid.

...i Parmigiano...

Heddiw, diolch i'r partizan, mae gennym y cyfle i ddathlu yn y cof o'r diwrnod pwysig hwn, ac rydym ni yn Sbagetti & Mandolin yn gwneud hynny yn ein ffordd ni trwy adrodd am ryddid a phwysigrwydd undeb o ran blas.

Rydym yn siarad am gynnyrch sydd wedi creu hanes ac mae'n parhau i greu, masterpiece gelfyddyd coginio Italiana: y Parmigiano!

Gall ymddangos fel syth-yllgwyr ond mewn gwirionedd mae ein meddwl heddiw tua Parmigiano yn mynd ymhellach na hynny! Mae'r Parmigiano dros y blynyddoedd wedi creu cyfleon newydd i'w ddefnyddio, gan wneud lle iddo ym mhob achlysur o ddefnydd, dyna pam rydym yn ei gyd-fynd ag ystyrion a gofynnwn amdanynt heddiw.

Mwy na hynny, mae'n ragoriaeth Italiana sy'n ddibynadwy ac yn hygyrch, gyda'i hanes hir a thrawsnewidiol sydd wedi cynnig y marciad DOP sy'n rhoi sicrwydd i'w Autentwydd a'i ansawdd uwch.

...mae'n eiliad!

Ydw, mae'n eiliad, a gallwch ddefnyddio'r parmigiaNo ble bynnag!
Gratiach ar blât pasta, risotto, a chawl, neu'i fwyta fel cylch bychain neu ran o frechdan O: mae ei gyfoeth o faetholion yn ei wneud yn gymryd rhan rhagorol yn ddiogelwch diet cytbwys!

Gobeithiwn y byddwch yn cael 25 Ebrill gwych yn ysbryd y blas!