Sorrento. Il romantico delizioso

On olemas kohti maailmas, mis kui neid ainult nimetada, sütitavad tugevaid emotsioone. Sorrento on üks kauneimaid kohti maailmas ja vennad De Curtis on selle jäädvustanud kuulsa lauluga, mida me kõik aeg-ajalt laulame “tule tagasi Surriento, ära jäta mind!”

Suvi on saabunud, päike, meri, valgus, tuul on kõik see, mida me kõik kõige rohkem ootame. On ainult mõned kohad maailmas, mis jutustavad romantikast ja ilust nagu Sorrento. On kohti, kus aeg on peatunud, lummatud taeva sinisest ja baroksetest tänavatest. Via San cesareo, Vallone de Mulini, on elurikkuse ja lõhnade keetmine, mis voolab välja vanadest poodidest. Jutud ja hüüded, mis kutsuvad turiste nägema, nuusutama, maitsma kõiki seda paradiisi iluseid asju, mis on kalju külge rippuvad. Lõppkokkuvõttes, Capo Sorrento, kus päike sureb ja jätab meid uskumatuks, lummatuks, vaikseks ja emotsioonide küllastus.

Surrientol toob merebriis soola ja vee maitse üles, uhub oma lõhna kitsastesse tänavatessse, sadamaplatse, järsesse tõusu, mošeedesse ja kellatornidesse. Inimesed Sorrentos on sündinud, et võõrustada, et jagada. Siin on Napoli komöödia, mis muutub igapäevaeluks, lihtsaks ja mere väärtustest toetatud.

Surriento, see maitsev ja rikkalik maitsed ja lõhnade poolest, mida vaid mõned teised külad oskavad väljendada mööda rannikut. Peidetud aarded, mis leiavad oma identiteedi kalda kõrtside ja väikeste restoranide seas, mis rippuvad mere kohal. Suvi on väärt külastust ranniku pärlile. Suure ja Väikese Sadama vahel laiuvad taimede ja lillede mitmevärvilised ja määratlematud värvid, säravad ja mõõtmatult lõhnavad. Lõhn, mis sulandub soola ja Vahemere taimestikuga.

Sorrento on maitsekolde, vana köögi, mis on tagasihoidlik, kuid samas isegi mahlakas. Kõik tomati punane, alates Corbarinost rannikul kuni müütilise San Marzano, Napoli tootmise ikoonini, kuni luksusliku Piennolo del Vesuvio, Pulcinella tomat, mille on armastanud suur Totò. Büffelmozzarella Campana valge, paksu koorega ja kreemja piimaga, mis tilgub nagu joa. Basiliku roheline mere… kolm põhikomponenti tüüpilise Napoli pizza jaoks, mis siin Sorrentos rikastub mere maitsed. Rannikuvein, rikkalik, vana, ülimalt lõhnav ja salapärane nagu vähesed. Eriti valge, aga ka punane ja roosa. Vanad viinamarjad, mis on luku pandud kaljudele puu kujul, peaaegu kättesaamatuks kangelastehnoloogias. Sorrentos on nii palju nii väikeses ruumis, loodus on koondanud ilu imet. Itaalia ime. 

S&M