De beste Italiaanse honing

Als u uzelf goed wilt doen, als u een beetje' van natuurlijke zoetheid in uw dag wilt brengen door te stoppen met het gebruik van ongezonde suikers en zoetstoffen, dan hebben wij bij Spaghetti and Mandolino aan u gedacht met onze selectie van honingsoorten.
Dankzij hun ongelooflijke kwaliteit zijn onze producten perfect voor een natuurlijk tussendoortje, om iets zoeter te maken of te bereiden, of voor een smakelijk ontbijt. Wat u ook kiest, het wordt comfortabel thuis bezorgd en in perfecte staat verzonden dankzij onze verpakking die is ontworpen om uw favoriete producten te bewaren op weg naar de door u gekozen bestemming

Soorten honing

Er is n& #39 van honing; er is voor elk wat wils. Laten we eens kijken naar de belangrijkste soorten. Hoewel dennenhoning erg donker van kleur is, neigt naar zwart, met een intense, aromatische en aangename smaak, is acaciahoning, een van de meest voorkomende en bekendste, amberkleurig en transparant, zeer delicaat in de mond en meestal vloeibaar, omdat de honing de neiging heeft niet te kristalliseren. Twee originele varianten zijn sinaasappelhoning, helder, geurig, met een aangename en delicate smaak, en meidoornhoning, zoet en aromatisch, met een amberkleurige en licht korrelige uitstraling. #39
Onder de honing die zeer rijk is aan minerale zouten, vinden we kastanjehoning, min of meer donker, van licht walnoot tot donkerbruin, met een volle en scherpe geur, zoals de smaak, meestal bitter en heel bijzonder, en heidehoning, waarvan er veel variaties zijn, meestal met een kleur die varieert van &' amberkleurig tot donkerrood, halfvloeibaar, bijzonder en met karakter.
En aan de andere kant honing gemaakt met een of meer soorten bloemen, zoet, bitter, vloeibaar, compact, nectar of honingdauw. Honingdauwhoning is de grondstof die bijen produceren wanneer ze weinig bloemen vinden, iets wat vaak gebeurt in het bos. Deze kleverige, suikerachtige stof vormt zich op bomen en wordt geproduceerd door kleine insecten, zoals bladluizen en schaalinsecten, uitgaande van boomsap. Bijen verzamelen deze stof en zetten die vervolgens om in speciale honing, die over het algemeen minder zoet is, maar daarom niet minder lekker

Honing: eigenschappen en voordelen

Honing is een kostbaar voedingsmiddel met duizend verborgen eigenschappen. Omdat het bestaat uit eenvoudige suikers, namelijk fructose en glucose, is het zeer energiek en goed verteerbaar. Maar deze natuurlijke schat is niet alleen heerlijk, hij bevat ook enzymen, vitamines en sporenelementen. Als we specifieker kijken, ontdekken we dat honing een wondermiddel kan zijn voor de bovenste luchtwegen, vooral in de winter, dankzij de decongestieve werking, die zelfs de hoest kan kalmeren. #39
De energetische eigenschappen ervan worden gewaardeerd door iedereen die wat energie nodig heeft, maar vooral door sporters: de consumptie van honing kan zelfs een toename van fysieke kracht en uithoudingsvermogen bevorderen. #39 Als honing waardevolle bondgenoten kan zijn voor de spijsvertering, kunnen ze ons ook helpen onze lever te ontgiften en te beschermen. Tot slot kan honing niet alleen herstellende en remineraliserende eigenschappen hebben, maar ook helpen om calcium en magnesium vast te houden aan &' in de botten en zo het risico op bloedarmoede te voorkomen

Hoe kiest u honing van hoge kwaliteit

Als we het hebben over kwaliteitshoning, dan hebben we het over echte honing, 100% Italiaans en zonder enige vorm van residuen, misschien zelfs biologisch. De goedheid van honing hangt in de eerste plaats af van de kwaliteit van de productie door de bijen, maar nog meer van de vaardigheden en van &' de aandacht die de mens in & #39 moet steken; extractie en verpakking. #39 Deze twee productiekenmerken komen tot uiting in &' aspect van het product, zodat we aan de hand van enkele eenvoudige regels kunnen leren onderscheid te maken tussen goede honing en afzetterij. De eerste regel die moet worden gevolgd om kwaliteitshoning te consumeren is om alleen Italiaanse honing te kopen die bestaat uit 100% bijenkorfproduct, zonder chemische residuen, zoals antibiotica of de medicijnen waarmee bijen worden behandeld. Om deze twee kenmerken vast te stellen, is een & #39 voldoende; een zorgvuldige lezing van het etiket van &' een fundamentele maatregel om geen risico te lopen op oplichting. Veel fabrikanten maken ook gebruik van de BIO-certificering, wat een verdere bevestiging is van de kwaliteit van hun product. In plaats van hoe de honing er echt uitziet, is het belangrijk om hun kleur te controleren: die moet zo homogeen mogelijk zijn en vrij van stratificaties of scheidingen. Bovendien moet de mythe dat de beste honing vloeibaar is, worden weggenomen: kristallisatie is een absoluut natuurlijk proces en is een teken

Kortom, als u op een natuurlijke manier een beetje' van zoetheid aan uw dag wilt toevoegen en uzelf goed wilt doen met kwaliteitsproducten, dan zijn we er zeker van dat u in onze selectie van honingsoorten uw favoriet zult vinden.