Fabio Ferrari

Mijn reis naar de wereld van &' eten en wijn vindt plaats tussen geuren, tradities en ervaringen die mijn leven hebben gevormd.

Veelzijdige ervaring

Als fervent voorstander van &' het idee dat we zijn wat we eten, heb ik mijn leven gewijd aan eten en wijn, waarbij ik elke nuance van dit fascinerende universum heb verkend.

Mijn verhaal is verweven met uiteenlopende ervaringen in de wereld van &' eten en wijn: van distributie tot de cateringwereld, via cursussen voor sensorische analyse en traditionele en biodynamische oenologische studies. Ik heb samengewerkt met wijnhuizen om unieke wijnen te maken en ik heb mijn handtekening gezet op projecten waarbij eten en wijn van hoge kwaliteit beschikbaar zijn voor mensen die graag het leven tot in het kleinste detail waarderen

Verhalen die naar basilicum ruiken en naar goede wijn smaken

Vandaag opent mijn schat aan ervaring nieuwe horizonten met Spaghetti & Mandolino. Mijn missie? Met passie en l& #39 vertellen over Italië met zijn eten en wijn; over het enthousiasme van degenen die de meest authentieke tradities hebben beleefd

Ik zal uw gids zijn op deze reis over eten en wijn en artikelen schrijven die u meenemen naar' Italië, om evenementen te ontdekken die gewijd zijn aan lekker eten en goede wijn die ons land uniek maken.

Op het blog Spaghetti & Mandolino neem ik u mee door verhalen en tradities, waarbij ik de nadruk leg op l&' de essentie van de individuele grondstoffen waaruit onze gerechten bestaan.

Ik zal combinaties maken die de smaken versterken, zodat ik l& #39 naar uw tafels breng; de authentieke essentie van de Italiaanse keuken.

Ik ben bereid om mijn passie met u te delen, om verhalen te vertellen die naar basilicum ruiken en naar goede wijn smaken.