Ambachtelijke desserts en zoetigheden

Het dessert is een zoet gerecht dat normaal gesproken aan het einde van een maaltijd wordt geserveerd. Etymologisch komt de term van het Franse werkwoord desservir, en in de derde persoon enkelvoud van de tegenwoordige tijd wordt het "le dessert", wat letterlijk verwijst naar degene die de tafel afruimt. De gewoonte om vers of gedroogd fruit aan het einde van een maaltijd te eten, is heel oud, maar het dessert wordt pas relatief recent een integraal onderdeel van de maaltijd, tenminste in het Westen.

Voor de 19e eeuw waren zoetigheden een voorrecht dat alleen was weggelegd voor aristocratische of hogere burgerlijke families, omdat suiker een moeilijk verkrijgbaar en vooral zeer duur ingrediënt was. Ook op dit gebied is Italië erin geslaagd om werkelijk buitengewone desserts te produceren, met verschillende vormen, texturen en smaken. Er zijn veel ambachtelijke desserts die verbonden zijn met de ontelbare verhalen en tradities die diep geworteld zijn in elke regio, stad of dorp van ons geliefde Italië.
 

DESSERTS, EEN ITALIAANSE EXCELLENTIE

Zoals altijd onderscheiden Italiaanse ambachtelijke producenten zich door creativiteit, vaardigheid, passie, ervaring en toewijding. Al deze eigenschappen maken van Italiaanse desserts een topklasse excellentie. Onze ambachtelijke producenten brengen dankzij hun ongelooflijke werk alleen het beste van de Italiaanse patisserie op uw tafel, met typische producten die eeuwenoude geschiedenis achter zich hebben en alle geuren en tradities van een hele regio in zich dragen.

Het is belangrijk om zorgvuldig te kiezen wat men als dessert serveert aan het einde van elke maaltijd, vooral bij belangrijke gelegenheden. Om deze reden hebben we bij Spaghetti&Mandolino een selectie gemaakt van alleen de beste zoetwaren van de beste ambachtelijke werkplaatsen in Italië.

Al onze desserts worden met passie en vakmanschap gemaakt in ambachtelijke werkplaatsen die uitsluitend gebruik maken van grondstoffen van de hoogste kwaliteit en recepten volgen die al sinds mensenheugenis deel uitmaken van hun culturele en gastronomische erfgoed. De variëteit die u zult vinden, is ontworpen om te voldoen aan de behoeften en smaken van iedereen, met snelle desserts maar ook meer verfijnde, geschikt voor elke gelegenheid.
 

ALLEEN DE BESTE AMBACHTELIJKE DESSERTS

Alle ambachtelijke desserts in onze selectie zijn echt uniek! We beginnen met de bekendste, bekend in heel Italië en zelfs in het buitenland, zoals Pandoro, Panettone en Colomba, gebak dat volgens traditie wordt geconsumeerd tijdens specifieke feestdagen zoals Kerstmis en Pasen. Een paasdessert dat misschien niet iedereen kent, is de Pigna molisana, typisch voor Molise. Er zijn ook veel ambachtelijke droge zoetigheden die de zoete tradities van Italië van noord naar zuid volgen: van de Piëmontese Baci di Dama, tot de Mantuaanse Sbrisolona, de Parmaanse Spongata, Toscaanse Cantucci, en de Mostaccioli uit Molise, en nog veel meer.

Er zijn ook producten die absoluut de moeite waard zijn om te proberen en die een echt intrigerend verhaal met zich meebrengen, zoals het Cuore di Cercepiccola of de meer traditionele taarten; dan zijn er tijdloze cakes zoals de beroemde Sacher. U vindt dit alles en nog veel meer, maar met één zekerheid: altijd kiezen voor de beste ambachtelijke desserts, bereid in werkplaatsen van topkwaliteit met veel passie en aandacht voor de kwaliteit van de grondstoffen, maar ook voor het behoud van de diepgewortelde tradities van het gebied. 

HOE WIJ DESSERTS EN AMBACHTELIJKE ZOETIGHEDEN VERZENDEN

Spaghetti & Mandolino staat altijd synoniem voor kwaliteit en professionaliteit: wij zijn de enige e-commerce in Italië die een selectie garandeert en de online aankoop van de beste ambachtelijke desserts en zoetigheden mogelijk maakt. Vanwege hun kwaliteit verdienen deze producten een verzending en verpakking die voldoet aan de normen, waarbij de integriteit, versheid en kenmerken van elk product behouden blijven door middel van vershoudende verpakkingen.