Heinrichshof

Heinrichshof is een van de oudste wijnhuizen in Bolzano. De Heinrichshof-wijnstokken groeien op gezegende grond: we zijn in het land van de zalige Arrigo da Bolzano, die rond 1250 werd geboren op de boerderij Heinrichshof, waar hij ook zijn jeugd doorbracht en waar naar verluidt hij als tiener in de wijngaarden werkte. Zelfs vandaag de dag wordt de zalige Arrigo vereerd als beschermheer van Bolzano in de kleine kerk die aan hem is gewijd, vlak naast de boerderij.

Om de boerderij van Heinrichshof te bereiken, was het honderd jaar geleden noodzakelijk om de stad Bolzano te verlaten en ongeveer een kwartier naar het noorden te lopen over een hobbelige weg door wijngaarden en weiden tot aan de Dorf (villa) van Bolzano. In de afgelopen decennia is de stad gegroeid en tegenwoordig zijn de Heinrichshof-wijngaarden de eerste die te vinden zijn op de zonnige hellingen net buiten het stadscentrum. Omdat de wijnmakerij direct op de boerderij ligt, is Heinrichshof de wijnmakerij die het dichtst bij Bolzano ligt. De wijnbouw heeft een eeuwenoude traditie, net als de verhalen over de wijnmakerij van de boerderij Heinrichshof.

In 2003 bouwde Georg Oberrauch een volledig nieuwe ondergrondse kelder in de wijngaard, waarbij nieuwe technologieën werden geïntroduceerd die het mogelijk hebben gemaakt om heerlijke wijnen van de hoogste kwaliteit te verkrijgen. Sindsdien wordt de Heinrichshof-wijn beschouwd als de beste wijn in de regio Bolzano

.