Lorea

Yurrita Group is een familiebedrijf van &' opgericht in 1867. Oorspronkelijk was het gewijd aan de productie en verkoop van gepekelde of gepekelde vis die door Mutriku, het hoofdkantoor van het bedrijf &', in heel Spanje werd verkocht dankzij paardenkarren. De oorspronkelijke conservenfabriek was gevestigd in de kelder van het huis van de familie Yurrita en stond bekend als „Casa Mauleón”; dit gebouw is nog steeds het oudste gebouw dat zich toelegde op de verwerking van vis.

L&' het bedrijf werd opgericht door D. José Miguel Mauleón en zijn dochter Francisca, die met Agapito Yurrita trouwde, het familiebedrijf samen met haar man voortzetten en zo de tweede generatie vormden; zij was het zelfs die & #39 verordende; de volledige toetreding van de familie Yurrita tot &' de conserven- en zoutindustrie. Met vijf generaties en bijna 150 jaar geschiedenis is de familie Yurrita ongetwijfeld de' de oudste conservenindustrie in Baskenland en een van de oudste agrovoedingsbedrijven in Spanje die nog steeds actief is.

Yurrita e Figli werd in de jaren vijftig samengevoegd met Don Alfonso Yurrita Zumalabe en opende zich voor de buitenlandse markt: l&' export was in feite een cruciale stap voor de ontwikkeling van &' een onderneming tijdens de ingewikkelde jaren van &' onmiddellijk na de oorlog. Dankzij deze inspanningen voor internationalisering heeft het bedrijf momenteel een dicht netwerk van klanten in meer dan 60 landen over de hele wereld. #39 Tegenwoordig produceert Yurrita e Figli &' een grote verscheidenheid aan gastronomische producten; zelfs als Cantabrische ansjovis l& #39 blijkt te zijn; een teken van &' het bedrijf zelf en misschien wel het best verkochte product, in werkelijkheid omvat de productie ook een &' een breed scala aan artisanale kroketten en enkele typische gerechten uit de Baskische keuken.

Lorea is het belangrijkste merk dat Yurrita e Figli op de markt brengt. Lorea heeft verschillende productlijnen: de Family Reserve (typische producten uit de familietraditie), de Lorea Green Selection (BIO-producten die de filosofie van duurzame visserij volgen en &' groene industrie), de Lorea Gourmet en tot slot de Lorea Kitchen (voorgekookte gerechten die typisch zijn voor de Baskische traditie). Lorea-producten worden met de hand gemaakt met alleen de beste grondstoffen: Noord-Bonito, Cantabrische ansjovis, geelvintonijn en vele andere die de uitgebreide Lorea-catalogus van &' compleet maken