Pescaviar

Pescaviar is 'n Spaanse onderneming met hoofdkantoor in Pozuelo de Alarcón, een gemeente in de autonome gemeenschap van Madrid, gespecialiseerd in de productie en verkoop van echt unieke gourmetproducten die in 1997 zijn opgericht dankzij de wil van een groep professionals met een lange ervaring in de voedselindustrie die de mogelijkheid zagen om de markt te betreden die tot dat moment nog weinig werd beoordeeld, maar met een echt belangrijk potentieel. In de daaropvolgende jaren blijft Pescaviar zijn marktaandeel uitbreiden door voornamelijk zijn eerste product op basis van haring, Avruga, te commercialiseren, dat wordt beschouwd als het eerste vervangende product voor kaviaar op de markt en vele andere producten die zijn gemaakt door verschillende soorten vangst te verwerken. Na Anchoviar en Moluga, respectievelijk ansjovis en wilde haringen uit de Noordzee, komen uiteindelijk Arënkha MSC.

Zo begint een briljante ondernemerscarrière die succesvol zijn producten op zowel nationaal als internationaal niveau produceert en manual . Het innovatieproces voor Pescaviar is in de loop der jaren voortgezet tot het in staat is om de markt vele nieuwe unieke producten voor te stellen in termen van smaak en de manier waarop ze aan het grote publiek van consumenten worden gepresenteerd. Alle Pascaviar-producten zijn in feite van de hoogste kwaliteit die zelfs de meest veeleisende smaakpapillen kunnen bevredigen. Momenteel blijft het bedrijf elke dag werken om zijn aanwezigheid in het buitenland steeds verder uit te breiden (momenteel is Pescaviar aanwezig in maar liefst 35 landen verspreid over vijf continenten) en steeds nieuwe producten te creëren om steeds meer te voldoen aan de behoeften van de markt, zowel in termen van smaken, maar ook en vooral in termen van innovatie en duurzaamheid.

De innovatie en de kwaliteit van de producten van Pescaviar zijn bovendien niet alleen beloond door de loyaliteit van zijn klanten, maar ook door verschillende organisaties die een prijs hebben toegekend aan elk van hun belangrijkste producten, waarvan de meest recente dateert uit 2012 met de winst van de MSC Seawards voor de categorie Most Innovative Product en in 2013 met de winst van de Award of Excellence in de context van het evenement The American Masters Of Taste Awards georganiseerd door Chefs In America en nog vele andere.