Tenuta Valle Delle Ferle

Die Tenuta Valle delle Ferle ligt op enkele kilometers van Caltagirone, binnen de gecontroleerde en gegarandeerde oorsprongsbenaming Cerasuolo di Vittoria. Hier ontstaat zijn wijn: meer dan veertig jaar geleden werden de wijngaarden van nero d'Avola en frappato, eigendom van de boerderij, aangeplant.
Geplant in 1974, de wijngaarden van Tenuta Valle delle Ferle, vandaag in biologische conversie, beslaan ongeveer 10 hectare en hun ouderdom vormt een element van superieure kwaliteit, dankzij het grotere vermogen om de kenmerken van het terroir in structuur en aroma uit te drukken.

Een waarde die zich voegt bij de kwaliteiten van de natuurlijke omgeving, gegeven door de pedoclimatische kenmerken van het gebied waarin het bedrijf zich bevindt, ideaal voor de wijnbouw: de uitgesproken temperatuurschommelingen in de verschillende seizoenen en tussen nacht en dag, de sterke ventilatie, de blootstelling van de wijnstokken en het klimaat, meestal droog tijdens de rijpingsperiode van de druiven.

De wijnkelder is bovendien modern maar ondergedompeld in traditie, een oude palmento, bereikbaar via een laan omringd door olijfbomen en daarna door rijen wijngaard, en is uitgerust met alle moderne apparatuur en technologieën voor de wijnbereiding.

Tenuta Valle delle Ferle: een verhaal van geschiedenis, kunst en Siciliaanse traditie

De Tenuta is uiteindelijk een droom geworden van twee jonge Siciliaanse ondernemers die de geschiedenis, kunst en traditie van hun land via wijn wilden vertellen. Een wijn die een levendige en volle uitdrukking is van een gebied, in staat om de emoties ervan over te brengen via een eenvoudige proeverij.

Valle delle Ferle is het resultaat van een groeipad dat wordt gekenmerkt door een diepe passie, voor respect voor de bodem, voor de wijnstok en voor zijn natuurlijke cyclus, met een aandacht die het bedrijf in staat heeft gesteld om de overgang naar biologische productie te starten.
Een ontmoetingspunt voor wijn- en natuurliefhebbers, de Tenuta is bijna een plek buiten de tijd, waar je ook kunt verblijven in een oud landhuis omringd door wijngaarden, om rechtstreeks contact te ervaren met het meest ware en authentieke Siciliaanse.