Alpa

L&' Het bedrijf Alpa is een kleine maar bloeiende onderneming, gelegen aan de voet van de kleine Sila, in Calabrië, gespecialiseerd in de verwerking en verwerking van een van de meest typische vruchten van het gebied: kastanjes. Het bedrijf werd opgericht in 1996, na de consolidatie van &' de marketingactiviteit voor fruit, gestart door de familie Gualtieri in 1960.

In de loop der jaren is het bedrijf enorm gegroeid en zijn productassortiment geleidelijk uitgebreid, waarbij talloze soorten jam, crèmes en conserven van de hoogste kwaliteit zijn geproduceerd. #39 De filosofie is echter zoals altijd hetzelfde gebleven: de grondstof verbeteren, uitstekende producten produceren, die de Italiaanse traditie weerspiegelen, maar die tegelijkertijd een vleugje nieuwigheid toevoegen.

De productie, gelijk aan ongeveer 5000 kwintalen per &' jaar, wordt op ambachtelijke wijze uitgevoerd in de fabriek in Rogliano (CS), gestructureerd in drie afzonderlijke afdelingen die werken volgens de voorschriften die zijn ontworpen om de natuurlijkheid van het product en de voedselveiligheid te maximaliseren. Door het vakmanschap blijven de kwaliteit en eigenschappen van de geselecteerde grondstoffen behouden. Alleen het beste Italiaanse seizoensfruit wordt gebruikt om uitstekende, echte en natuurlijke producten aan te bieden, waarbij de kwaliteit van strikt vers fruit behouden blijft, zonder het gebruik van conserveringsmiddelen en kleurstoffen.

Alpa: authentiek van aard

Het productieproces, hoewel hiervoor l& #39 nodig is; het gebruik van moderne apparatuur, is ambachtelijk en er zijn geen conserveringsmiddelen en/of kleurstoffen toegestaan, maar alleen vers seizoensfruit van hoge kwaliteit. L&' een combinatie van bepaalde smaken en L&' het gebruik van een moderne en verfijnde verpakking maakt de producten in het assortiment eindelijk uniek en verfijnd, niet alleen qua smaak maar ook wat betreft &' uiterlijk. Alpa maakt zelfs producten die geschikt zijn voor elke behoefte en die een lust voor het gehemelte en een betovering voor het oog zijn.

Meer dan 70% van de productie is biologisch.