Gratena

De Fattoria di Gratena is een biologische onderneming sinds 1994, gelegen op de heuvels van Arezzo, die bio-gecertificeerde olie en wijn produceert en verkoopt.

Gratena: een passie die generaties verbindt

Gratena is een biologische onderneming die zich uitstrekt over de hellingen van de Pratomagno, in de plaats Pieve a Maiano, met 180 hectare, waarvan 16,5 als wijngaard en 10 als olijfgaard. We bottelen en certificeren alles als biologisch sinds 1994.

De Fattoria di Gratena, beheerd door Fabio de Ambrogi, is al generaties lang een familiebedrijf. Oorspronkelijk is het in 1968 door de grootouders gekocht, nu is het overgenomen door moeder Rosanna en oom Paolo Sieni.

Sinds 2000 wordt het geleid door Fabio de Ambrogi, het jaar waarin de herconversie van de oude wijngaarden begon. Bemesting met mest, behandelingen met koper en zwavel, handmatige oogst.
Het sleutelwoord is “Terroir” dat de wijnmakerij Gratena diep respecteert om hun typiciteit te behouden en dat hun unieke werkwijze vertegenwoordigt.

Dankzij de wijnmaker Fabio Mecca, slaagt de onderneming Gratena erin om producten te creëren die de natuur van hun Terroir weerspiegelen, door alleen met autochtone druivenrassen te werken, de Sangiovese en de Gratena Nero.

Al altijd werkt Gratena in de wijngaarden en in de kelder om typiciteit te geven, vandaag is het merendeel van de productie voor 90% gericht op de buitenlandse markt en bestrijkt het Europa, in het bijzonder Scandinavië, de VS en Azië.

De Fattoria di Gratena heeft talrijke erkenningen ontvangen onder de landbouwbedrijven van de provincie Arezzo, erkenningen die de producenten verder hebben gestimuleerd om in het gebied te investeren om het productieve potentieel optimaal te benutten, om de kwaliteit voortdurend te verbeteren en nieuwe markten aan te pakken.

Gratena: BIO-wijnen van een uniek Terroir

De Fattoria di Gratena werkt met het enige doel om een kwaliteit te bereiken die identificeerbaar is met de typiciteit. Een groot deel van de productie wordt geëxporteerd, maar we blijven de Italiaanse markt volgen met een zeer gekwalificeerde klantenkring die in staat is om het merk te verspreiden met de passie van degenen die erin geloven.

De productie van de wijnen met het label Gratena is streng het resultaat van een biologische verwerking met een diep respect voor het ecosysteem en de tradities.

De oppervlakte van de wijngaard bedraagt ongeveer 16 hectare, voornamelijk bezet door de Sangiovese en een deel van een lokale druivenras: de Gratena Nero.

De wijn "Gratena" is een Chianti, zeker een van de belangrijkste wijnen geproduceerd door de Fattoria di Gratena. Als Chianti onderscheidt het zich door zijn kenmerkende en originele organoleptische profiel. Het is een rode, stevige en droge wijn, geproduceerd van Sangiovese-druiven in de context van de door de denominatie voorziene types.

De wijnmakerij Fattoria di Gratena produceert ongeveer 60000 flessen van de wijn "Gratena", wat de belangrijkheid benadrukt die deze wijn heeft in de context van de bedrijfsproductie.

De wijn van de wijnmakerij Gratena is een wijn die eenvoud, typiciteit en natuurlijkheid uitdrukt. Een wijn met een herkenbaar karakter die voortkomt uit een regio met een intense geur van rode vruchten.


De wijnmakerij Gratena biedt ons uitstekende Toscana Rosso IGT BIO: wijnen die zijn bekroond en erkend, onder andere met de awards van The Wine Hunter.