Conero Food

Conero Food is ontstaan uit de vereniging van zes leden, verenigd door een onlosmakelijke band met de zee, een passie voor lekker eten en de constante zoektocht naar kwaliteit.

Dankzij de unieke kenmerken van het zeegebied in de buurt van Mount Conero heeft het bedrijf tientallen jaren ervaring kunnen opdoen in de mosselkweek en mosselvisserij volgens gecertificeerde procedures gericht op de bescherming van het milieu, met als doel zichzelf altijd

te verbeteren.

Met 19 en 27 opeenvolgende blauwe vlaggen die respectievelijk aan de gemeenten Numana en Sirolo zijn toegekend, zorgen de kwaliteit van het water dat wordt gebruikt voor de kweek en de oogst en de gecontroleerde toeleveringsketen ervoor dat onze producten zeer hoge organoleptische en nutritionele eigenschappen hebben. Dit zijn zeewater van categorie A (het hoogste kwaliteitsniveau), ook wel „gebieden voor directe consumptie” genoemd, die voortdurend worden gecontroleerd.

Conero Food staat synoniem voor versheid

Gezien de veronderstellingen hebben we besloten om onze beste grondstoffen te gebruiken om sauzen van de hoogste kwaliteit te maken die geschikt zijn voor de meest veeleisende smaakpapillen. In het bijzonder worden onze zeer verse mosselen en mosselen, nadat ze zorgvuldig zijn geselecteerd, onmiddellijk naar een ambachtelijk laboratorium gestuurd dat al meer dan 40 jaar actief is in de heuvels van Marche: hier worden ze meesterlijk verwerkt

om uitstekende kant-en-klare sauzen te bereiden.

De bedoeling is om een eindproduct aan te bieden met een authentieke en intense smaak, dat de smaak van huisgemaakte saus met passie weergeeft en waarbij alleen de beste ingrediënten worden gebruikt. Om ons vaderland te eren door twee hoekstenen van de culinaire traditie van Ancona op nationale en internationale schaal te promoten, willen we een referentiemerk worden van Made in Italy voor consumenten van kant-en-klare sauzen voor fijnproevers

.