Antico Molino Rosso

Het schattige bootje, gelegen aan de Menago-beek, verwelkomt iedereen die voor het eerst aankomt in Antico Molino Rosso in Gaetano Mirandola. Een suggestief beeld dat de essentie weergeeft van deze prachtige biologische realiteit van de productie van meel en granen van hoge kwaliteit.

Antico Molino Rosso: water, aarde, man

De deugdzame driehoek die leven voortbrengt. Gaetano Mirandola is altijd erkend als een van de meest actieve en belangrijke ambassadeurs en communicatoren van BIO-waarde in Italië. Beginnend in de provincie Verona, van landen die voor de meeste mensen onbekend zijn, met een eeuwenoude graanroeping tussen oude rivierbeddingen, ontstaan door de oude paden van de Adige en haar vertakkingen in sloten en beekjes die de plaatselijke bevolking en hun gewassen hebben gediend. Die in het lager gelegen gebied van Verona waren ooit land met veel molens en zelfs vandaag de dag zijn er belangrijke getuigenissen van, zoals die van de Molino Rosso. Gaetano Mirandola heeft op deze plaatsen een bedrijf opgericht dat een ideeënlaboratorium is, zelfs vóór een echte stoffige meel- en graanmolen.

Hier ontstond zijn idee van een evenwichtige voeding, dat gebaseerd is op kennis. Een waarde die niet alleen betrekking heeft op zijn bedrijf, maar vooral op degenen die op die gronden werken om op een gezonde en verantwoorde manier te produceren, met respect voor het milieu en de integriteit ervan. Een krachtige actie om het bewustzijn te vergroten en te communiceren met graanbedrijven, bakkers en alle ambachtslieden die dit meel hebben bewerkt. Een inspanning die zijn vruchten heeft afgeworpen en die vandaag de dag de manier heeft veranderd om over de kwaliteit van molenproducten te denken bij operators en, in toenemende mate, bij consumenten.

Antico Molino Rosso: biologische, duurzame producten

Wanneer u meel van Antico Molino Rosso koopt, neemt u deel aan een proces van ecologische, economische en productieve duurzaamheid. Dit alles met respect voor de mensenrechten en voor de reinheid van de schepping. Gaetano Mirandola heeft de communicatiewereld gewend om te praten over biotoegewijde bedrijven, dat wil zeggen over realiteiten die alleen produceren wat ze slagen op basis van de seizoenen en wat Moeder Natuur elk jaar reserveert. Er is niets chemisch gedwongen. Niets stressvol voor de natuur en voor planten. Het is een nieuw concept dat de mens dichter bij de aarde brengt en ervoor zorgt dat hij deelneemt aan de essentie ervan. We hebben de producten geselecteerd samen met Gaetano, die een exclusief product voor ons reserveerde dat onze virtuele schappen verfraait; dat zesde zintuig dat elke vorm van leven