Antiche Essenze Mediterranee

Dora s.r.l. zajmuje się produkcją i przetwarzaniem roślin leczniczych z certyfikowanego rolnictwa ekologicznego i proszków spożywczych do kuchni: Antiche Essenze Mediterranee to marka, która komercjalizuje uprawiane rośliny, ograniczając wpływ na środowisko, dzięki lokalnej obróbce, dostarczając tym samym wysokiej jakości produkty dla klientów.

Oprócz roślin z Dora s.r.l. oraz tych rosnących spontanicznie w okolicy, firma wspiera również produkty pochodzące z najlepszych certyfikowanych włoskich upraw ekologicznych: oznacza to poszanowanie naturalnych cykli życiowych, minimalizując wpływ człowieka.

Stosowana jest technika pokrywy, czyli technika poprawiająca płodność gleby, a także nie używa się nawozów chemicznych ani pestycydów, co pozwala naturze na stworzenie odpowiedniego mikroklimatu dla bioróżnorodności, która wspiera zdrowy wzrost roślin.

Firma dąży do odkrywania na nowo tradycyjnego rolnictwa i spontanicznego zbierania owoców przez starożytne ludy Wielkiej Grecji oraz regionów śródziemnomorskich, które uważały, że człowiek, rośliny i zwierzęta są częścią tego samego organizmu i współpracują dla zdrowia środowiska.

Wszystkie rośliny ekologiczne sprzedawane przez markę są certyfikowane przez Suolo e Salute.
 

Antiche Essenze Mediterranee

Firma jest głęboko związana ze swoją ziemią, Kalabrią, i z miłością dąży do jej upiększenia, aby była coraz piękniejsza.

Wszystkie produkty pochodzą z tego regionu, który od Pollino do Sila i Aspromonte oferuje dzikie zioła i światowej sławy doskonałości: na przykład cebule czerwone lub cytryny z Rocca Imperiale IGT to tylko kilka z produktów, które, z pomocą ekspertów, są przetwarzane na proszek i herbatki ziołowe.

Antiche Essenze Mediterranee angażuje się w promowanie świadomości znaczenia roślin dla naszego zdrowia i na przyszłość, w którym równowaga między Człowiekiem a Naturą będzie centralnym punktem naszych żyć.

W Kalabrii, dzięki wilgotnemu mikroklimatowi, istnieje około 500 gatunków etnobotanicznych wykorzystywanych w medycynie, kuchni lub pielęgnacji estetycznej.

Cała ta bioróżnorodność sprawia, że ten teren jest prawdziwym naturalnym sanktuarium, i jest to kluczowy czynnik dla doskonałości naszych produktów: bliskość morza sprzyja wzrostowi roślin endemicznych i rzadkich, natomiast gleba jest idealnym miejscem dla wzrostu różnych gatunków flory i fauny.

Proszki i herbaty pochodzą z roślin endemicznych lub z kontrolowanego rolnictwa: każda roślina jest wybierana, aby oferować doświadczenie, które łączy człowieka z siłą życiową natury.
 

Zdobyte nagrody

Antiche Essenze Mediterranee zdobyła liczne nagrody, w tym:
- Srebrny i Brązowy w kategorii Pakowanie z World Brand Design Society;
- specjalna nagroda za innowacyjne produkty doskonałości lokalnych i najlepsze pakowanie na Calabria Food Awards.
Ponadto stowarzyszenie AIFI przyznało Antiche Essenze Mediterranee status firmy certyfikowanej, zatwierdzonej i certyfikowanej.