Scarpato Pasticceria

Alates ühe sajandi, Pasticceria Scarpato kehastab Veronese magustoidu kunsti tipptaset, luues unikaalseid küpsetisi, mis tähistavad Itaalia traditsioone ja käsitööd.
Iga küpsetis sünnib metoodilisest protsessist, mis nõuab vähemalt 72 tundi aeglast ja täpset töötlemist, tagades võrreldamatut pehmust ja arengut.
 

Pasticceria Scarpato: kõigepealt traditsioon!

Saladus peitub hapendatud tainas, mida on hoitud ja värskendatud kolm korda päevas üle 100 aasta, mis annab meie küpsetistele iseloomulikke arome ja maitseid.
Kasutades koostisosade kõrgeimat kvaliteeti: kondiitri või, mis on saadud parimatest värsketest koortest, valitud Sicilian apelsinikoore ja Diamond tsitruse säilitistest, kõrge proteiinisisaldusega jahud pikaajaliste küpsetiste jaoks ja 100% Itaalia suhkur säästlikult kasvatatud, võimaldab see saavutada juba optimaalse aluse, millele kogemus seejärel erinevuse toob.
 

Panettone, Pandoro ja Offella di Verona

Tooteportfell sisaldab Panetone, Pandore ja Offella Antica Verona, traditsioonilise Veronese kondiitri töö kõige ilusamat teost.
Iga looming on rikastatud käsitöö kreemide ja glasuuridega, mis on meie kondiitrite meisterlikkuse tulemus (ja Scarpato on üks väheseid, kes isegi praegu oma kreeme ettevõttes valmistab), kes kirglikult ja pühendunult muudavad iga magustoidu ainulaadseks aistmiseks.
 

Scarpato on peretegevus, mis, säilitades elus traditsioonilisi maitseid, omaks innovatsiooni, et rahuldada kaasaegseid maitseid.
2023. aastal saadi FSSC22000 sertifikaat, mis tõendab meie pühendumist maksimaalsele hügieenile ja ohutusele tootmisprotsessides.

Avasta meie käsitöö meisterlikkused ja lase end võluda autentsetest Veronese traditsiooni maitsetest.