Spaghetti & Mandolino - home page / Typische producten / Pasta en rijst

biologicoLinguine van harde tarwegries uit Gragnano, extra kwaliteit

    Il Mulino di Gragnano    Typisch product CampaniëCampanië

4,40 Voor 500g

Aan winkelwagentje toevoegen

Aan favorieten toevoegen


Bezorgkosten: 6,40 €
(als u meer dan 59,00 € Boodschappen worden gratis thuisbezorgd)

Levering in: 2 - 4 Dagen
Beschikbaarheid: Uitstekend
Tabel met ingrediënten / Allergenen: Cereali contenenti glutine



Meer informatieMinder informatie

Linguine van harde tarwegries uit Gragnano, extra kwaliteit

De linguine van Gragnano is een typische pastavorm uit Ligurië, opnieuw gepresenteerd door de Mulino di Gragnano in zijn klassieke versie van semola van harde tarwe.

Het zijn lange en dunne repen die tot de familie van de bavette behoren, gekenmerkt door de rechthoekige basis en de platte vorm. In Ligurië worden ze ook bavette of trenette genoemd.
 

Linguine van Gragnano, de geschiedenis

De oorsprong van de linguine is twijfelachtig. De eerste getuigenissen hebben we vanaf 1700 in Genua wanneer Giulio Giacchero het heeft over een vergelijkbare vorm, gekruid met pesto, boontjes en aardappelen. Het was een typisch gerecht voor de feestdagen, gewoonlijk geconsumeerd door de Ligurische families van die tijd.
De Mulino di Gragnano reproduceert ze in hun klassieke versie met de beste grondstoffen.

Linguine van harde tarwegries uit Gragnano, extra kwaliteit: Hoe wordt het geproduceerd?

Die produksie van Gragnano linguine is baie eenvoudig. Die pasta fabriek Il Mulino van Gragnano selekteer die beste Pugliese graan en gebruik slegs suiwer water van die Monte Faito.

'n Essensiële instrument is die brons ekstruder, wat die porositeit van die linguine verseker, 'n noodsaaklike eienskap om die geure van die gereg te versterk. Die droging, stadiger en op lae temperatures, behou die eienskappe van die graan, wat die linguine geur, smaak en kookvasheid waarborg. 

Il Mulino di Gragnano, Campanië

De durumtarwe wordt geknetst met  pure bronwater uit de Valle dei Mulini di Gragnano, gekenmerkt door de zeer lage hoeveelheid kalk, wat de pasta uit Gragnano een onnavolgbare smaak geeft. Het deeg wordt vervolgens zorgvuldig bewerkt tot een homogene pasta... Ga naar het dossier van Il Mulino di Gragnano

Ingredienten Linguine van harde tarwegries uit Gragnano, extra kwaliteit

Ingredienti: semola di grano duro, acqua sorgiva di Gragnano

Voedingswaarden

100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 351
Valore Energetico Kj 1489
Grassi 1,0 di cui Acidi Grassi Saturi 0,2
Carboidrati 71,0 di cui Zuccheri 3,0
Fibre 3,0
Proteine 13,5
Sale 0,02

Linguine van harde tarwegries uit Gragnano, extra kwaliteit: gebruik in de keuken

De linguine van de Mulino di Gragnano, dankzij hun porositeit en hun vermogen om aroma's en smaken op te nemen, zijn extreem veelzijdig.

Je kunt ze proberen in hun klassieke Ligurische versie met verse basilicum pesto, aardappelen en groene boontjes, maar de vorm van dit formaat maakt de linguine perfect om te combineren met vis sauzen.

Beroemd is hun versie met kreeft, net zoals ze zeer gewaardeerd worden met scampi saus en met alle eenvoudige, verse en smaakvolle ingrediënten die typisch zijn voor kuststeden, zonder te vergeten de maaltijd te begeleiden met een goed glas witte wijn. 

Proefnotities

Linguine van harde tarwegries uit Gragnano, extra kwaliteit: Koppelingen

Hoe bewaart u Linguine van harde tarwegries uit Gragnano, extra kwaliteit Op zijn best

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE:
Si consiglia per una buona durata del prodotto e per gustarne la fragranza di conservarlo in luogo fresco ed asciutto, al riparo dai raggi solari , non conservare in frigorifero, non esporre all'acqua e al sole.

Waarom vinden we dit product leuk?


4,40 Voor 500g

Aan winkelwagentje toevoegen

✌ DONATING IS NICE!

Without additional costs for you, we donate 1% of your expenses to a charitable cause of your choice.


Van dezelfde fabrikant
 
Pennerigaat van griesmeel van harde tarwe uit Gragnano
Il Mulino di Gragnano
4,40
Aan winkelwagentje toevoegen
Vaak samen gekocht
 
Pennerigaat van griesmeel van harde tarwe uit Gragnano
Il Mulino di Gragnano
4,40
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Gragnano, griesmeel van harde tarwe, scialatielli
Il Mulino di Gragnano
4,40
Aan winkelwagentje toevoegen
Koop ons welkomstpakket

Meld u aan om het e-book te ontvangen met de zomerinspiraties van onze ambassadeurs en om meer te weten te komen over Spaghetti & Mandolino, de filosofie en de producten en producenten die u mee kunt nemen naar uw tafel (oh, in het midden staat ook een kortingsbon).

Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay

Di seguito 8 di 846 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco
TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur
GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L
PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.
G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano
M* 5/5

Ma commande est bien arrivée en France, la chaîne du froid a été respectée. J'ai retrouvé le goût de mon enfance. Merci beaucoup

Monique
AP 5/5

Attenti e disponibili verso i clienti.

Anna Palella

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

Scopri di più

Servizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino

Alleen producten van uitstekende fabrikanten Meer dan 900 positieve recensies
Your Purchase Has the Power to Create an Incredible Impact
👜
Shop your favorite items
Choose your favorite charitable cause
💗
We Donate 1% at no extra cost to you