€ 33,00
Voor 750ml
Aan favorieten toevoegen
Podere Cariano si trova nella parte più a sud della Valpolicella alle pendici delle prime colline. Nel comune di San Piero in Cariano, i terreni sono più argillosi e mantengono la caratteristica componente calcarea tipica delle terre della Valpolicella Classica. Una situazione di terroir e clima che cambia rispetto al cru Le Marognole e che esprime Amaroni più schietti e sostanziali.
Un Amarone che comunque mantiene la filosofia produttiva che contraddistingue Marco Venturini. Puro, essenziale e soprattutto elegante nella sua freschezza e nettezza. Le uve sono state raccolte in Ottobre e hanno subito un appassimento di circa 60 - 90 giorni. Poi pressate e quindi i mosto è stato fermentato per 30 - 40 giorni a 15°C. Affinato in botti e barriques per un periodo di 3 anni e poi lasciate in bottiglia per un altro anno.
Blend classico della Valpolicella storica.
Amarone voorzien van een prachtige frisheid en sappigheid met een duidelijke knapperige amarena en andere rode vruchten zoals braam en bosbes. De specerij van zwarte peper is waarneembaar en mengt zich met een aangename zoete sensatie van jeneverbes. Balsamico met menthol en een mix van zoethout, bittere cacao en vanille. Gedroogd fruit dat een aangename sensatie achterlaat in de nasmaak na het doorslikken. Een duidelijke, frisse en sappige smaak met een droge en omhulde tannine. Persistente finale
Combinaties. Met zeer oude kazen, en onder deze raden we Monte Veronese Vecchio of Stravecchio di Malga DOP aan. Ook uitstekend met andere oude zuivelkazen zoals Vezzena Stravecchio DOP en Bitto storico DOP. Het gaat ook goed samen met Chianina IGP-vlees in fiorentina, Chianina IGP-sauzen van de zwarte soort. Geweldig met wild van pels en van veren en met gekookt rundvlees met de typische veronese pearà.
Alcoholpercentage: 15%
€ 33,00
Voor 750ml
di anidride carbonica risparmiati all'anno
Di seguito 8 di 855 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
belga
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Amarone della Valpolicella DOCG Classico „Podere Cariano” - Le Bertarole
Veneto
