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Azienda Agricola Le Bertarole
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore - Le Bertarole (MAGNUM)€ 45,90 / 1,5l
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€ 31,11
Voor 1,5 litri
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Ripasso tehnika on meetod, mida kasutatakse Valpolicellas, et koguda kogu hea, mis jääb kuivatatud marjale, mis läbib pressimist Amarone tootmiseks. Pressitud viinamarjakestad pannakse kokku Valpolicella Superiore omadega ja jäetakse siia 8 päevaks temperatuuril 15 - 18°C, kus toimub teine fermentatsioon. Nii saadud vein laagerdub 20 hl tünnides 12 kuud. Veinisegu koosneb 70% Corvinast, 20% Rondinellast, 10% Molinarast ja muudest kohalikest sortidest.
Il Ripasso di Speri è particolaremnte elegante pur presentando una struttura di pregio con una componente tannica particolarmente spessa anche se ben integrata nel corpo del vino. Ricco di profumi di frutta rossa e leggermente appassita. Ciliegia e spezia nera con una leggera componente verde balsamica. Al palato è fresco e ricco con una bella componente glicerica che lo rende più rotondo. Finale decisamente morbido e fruttato.
Alcool. 13,5% Vol.
Abbinamento. Carni rosse alla griglia e tagliate di carne di Chianina IGP. Formaggi mediamente stagionati da latte vaccino. Lasagne alla bolognese e altri piatti a base di carne rossa.
Temperatura di servizio. 15°C
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Voor 1,5 litri
di anidride carbonica risparmiati all'anno
Di seguito 8 di 854 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2012 Magnum
Veneto
