Uiensoep 320 g: prijs en online verkoop

Uiensoep 320 g

La juustikupp on lihtne ja maitsev roog. Laske sellel stimuleerida teie loovust köögis ja imetleda teie külaliste maitsemeelt. Juustikupp või soup à l’oignon on Prantsuse gastronoomia tüüpiline roog, kuid selle ajalugu põimub Prantsusmaa ja Itaalia vahel.

Räägitakse, et supp jõudis Prantsusmaale kaugel 1533. aastal, Katariina Medici sekkumise kaudu, kes oli kuningas Henri II Orelansi abikaasa. Katariina revolutsiooniliselt muundas Prantsuse kööki ja tõi endaga kaasa mõned toskana retseptid, sealhulgas juustikupp (Carabaccia). Prantsuse kokad Pariisi õukonnas töötlevad toskana retsepte ümber. Nad asendavad oliiviõli võiga ja loovad roogasid, mis on isegi tänapäeval Prantsuse kulinaarse traditsiooni tüüpilised.

Nii on juustikupp, kunagi vaesemaid kategooriaid toitev, muutunud peente roogadeks, mis on suutnud võita retseptide raamatud üle kogu maailma.

Juustikuppi koostisosad

Tooge lauale see maitsev retsept toskana traditsioonist. See, mida me teile esitame, on Il Poggio di Siena taluniku maitsesooline versioon. Toskanast, kus juustikupp sügavalt oma narratiiviga juurdub, tuleb retsept, mis on valmis serveerimiseks.

Valged ja kuldsed sibulad, vesi, kõrgekvaliteediline oliiviõli, nisujahu, sool, veisepuljong, pipar.

Toiteväärtused 100g toote kohta:
Energia 291/69 KJ/kcal
Rasvad 5g (millest küllastunud rasvhapped 0,7g)
Süsivesikud 5,9g (millest suhkrud 2,1g)
Valgud 0,8g
Sool 0,72g
Lihtsad ja naturaalsed koostisosad, et luua juustikupp, mille maitse on pehme ja ümbritsev.

Huvitav fakt: sibulad ei ole kõik ühesugused

See võib tunduda elementaarne, või ehk mitte, kuid sibulad ei ole kõik ühesugused. Loodus pakub meile üle 20 erineva sibula sordi. Kujutan ette, et olete endalt küsinud, milline neist on kõige sobivam teie suppi valmistamiseks. Kahtlus on rohkem kui õigustatud. Peate teadma, et kasutatava sibula tüüp määrab supi maitse. Näiteks annavad punased sibulad teie supile magusama maitse ja tavaliselt pakuvad nad parimat salatite valmistamisel. Seetõttu leiate meie supist valged ja kuldsed sibulad, mis annavad teile rikka ja intensiivse maitse, just nagu traditsiooniline retsept soovitab.

Pidage meeles, et sibulaid peetakse looduslikuks ravimiks, mis on aspekt, mida ei tohi tähelepanuta jätta. Need on rikkad vitamiinide, mikroelementide ja flavonoidide poolest, mis on olulised keha puhastamiseks.

Uiensoep 320 g: gebruik in de keuken

Kako skuhati čorbu od luka? Ispraznite sadržaj staklenke u lonac. Dodajte 150-160ml vode ili bolje bujona dobijenog dodavanjem polovine povrtnog kocka i zagrijte. Dok se čorba zagrijava, složite na slojeve kriške zapečenog hleba u vatrostalnoj posudi. Kada čorba proključa, prelijte je u vatrostalnu posudu sa hlebom i obogatite sve sa prstohvatom Parmezana Reggiano ili Gruviera. Oduprite se pozivu, jer će vas čorba mamiti još nekoliko minuta. Stavite vatrostalnu posudu u rernu, oko 8 ili 9 minuta na 190° i onda će vaša čorba biti spremna za serviranje.

Ako ne iskoristite sav sadržaj staklenke, zapamtite da je dobro zatvorite i čuvate u frižideru.

Kako servirati čorbu od luka

Topla i dimljena, to je najbolji način da se servira čorba od luka. Prelijte je u male keramičke posude i pratite je sa drugim kriškama zapečenog hleba i aromatizujte sa kapljicom ulja evo.
Ako želite, možete zameniti hleb sa fokačom, koja upija čorbu više od hleba i čini je još hranljivijom.
To je skroman, ali zadovoljavajući obrok, koji možete poslužiti kao glavno jelo ili kao drugo jelo.

Čorba od luka kompanije Il Poggio spaja toskansku tradiciju i vaši gosti će biti oduševljeni. Uparite je sa dobrom vinom, kao što je Morellino di Scansano ili Cabernet Sauvignon.