Spaghetti & Mandolino - home page / Typische producten / Koekjes en amandelen

biologicoGeroosterde hazelnootpitten van Piemonte met BGA 250 g

    Cascina Fontane    Typisch product PiemontePiemonte

9,90 Voor 250g

Aan winkelwagentje toevoegen

Aan favorieten toevoegen


Bezorgkosten: 6,40 €
(als u meer dan 59,00 € Boodschappen worden gratis thuisbezorgd)

Levering in: 2 - 4 Dagen
Beschikbaarheid: Uitstekend
Tabel met ingrediënten / Allergenen: Frutta a guscio
  • Ideaal voor een kampioenenontbijt!
  • Spectaculair met vrienden!



Meer informatieMinder informatie

Geroosterde hazelnootpitten van Piemonte met BGA 250 g

Die granella di Nocciola Piemonte IGP tostata di Cascina Fontane è un ingrediente di assoluta eccellenza per le tue creazioni di pasticceria e non solo.

Cascina Fontane esegue la tostatura delle nocciole con il metodo brevettato chiamato “Vertiflow”. Un getto d’aria calda permette di portare in sospensione il prodotto, facendolo roteare su se stesso: in tal modo viene garantita una cottura uniforme delle nocciole. Inoltre queste, deumidificate in maniera completa, risultano perfettamente cotte all’interno per un gusto decisamente più fragrante.
Questo procedimento non intacca il sapore del prodotto e pulisce i frutti in modo completo, salvaguardandone la componente oleosa nell’ultima fase, quella della cernita.
Le nocciole vengono infatti selezionate manualmente una ad una per eliminare quelle difettose e garantirne la perfezione.


La Nocciola Piemonte IGP: eccellenza dell'Alta Langa

L’Alta Langa è patria naturale di un’eccellente varietà di nocciole, appartenente alla specie Corylus Avellanae: la Tonda Gentile Trilobata, dal 1993 fregiata della dizione “Indicazione Geografica Protetta”. Cascina Fontane produce esclusivamente Nocciole Piemonte I.G.P., che per le loro proprietà distintive sono le più richieste dall’industria dolciaria, oltre ad essere universalmente ritenute le migliori al mondo.

Ingredienti: 100% Nocciola Piemonte I.G.P. tostata
Alergeni: Frutta con guscio (nocciole)
Valori nutrizionali per 100g:
Energia 2732 kJ / 661 Kcal
Grassi 60 g di cui acidi grassi saturi 4,9 g
Carboidrati 12 g di cui zuccheri 5 g
Fibre 7,9 g
Proteine 14 g
Sale 0,07 g
Shelf Life: 1 anno dalla data di produzione.
Confezione termosaldata e in sottovuoto da 250 grammi.

Geroosterde hazelnootpitten van Piemonte met BGA 250 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Cascina Fontane, Piemonte

Ingredienten Geroosterde hazelnootpitten van Piemonte met BGA 250 g

Ingrediënten: Hazels uit Piemonte IGP geroosterd
Houdbaarheid: 1 jaar

Voedingswaarden

Energiaväärtus Kcal 661
Energiaväärtus Kj 2732
Rasvad 30 millest Küllastunud Rasvhapped 4,9
Süsivesikud 12 millest Suhkruid 5
Kiudained 7,9
Valgud 14
Sool 0,07

Geroosterde hazelnootpitten van Piemonte met BGA 250 g: gebruik in de keuken

De Geroosterde IGP Piemonte Hazelaarsnippers van Cascina Fontane zijn ideaal om op een verrukkelijke manier elke soort zoete bereiding te versieren: taarten, desserts in een schaal, maar ook gewoon een icecream of, waarom niet, een gerecht met fruit. Ze kunnen bijvoorbeeld gebruikt worden om gemengde fruitspiesjes te garneren die eerder in een chocoladefondue zijn gedompeld of een banana split vergezeld van roomijs en chocolade, slagroom en kersen in maraschino. De hazelaarsnippers zijn een integraal onderdeel van het deeg voor de “brutti ma buoni”, koekjes uit Noord-Italië op basis van hazelaarsnippers en meringue, en kunnen worden gebruikt om een uitstekende porridge te maken, een pilaar van het Engelse ontbijt, op basis van havervlokken, appels, honing en kaneel.
De hazelaarsnippers kunnen ook worden gebruikt voor hartige creaties, zoals hazelnootpesto, saus of als ingrediënt voor hazelnootbrood.


Geroosterde IGP Piemonte Hazelaars: bewaarwijze

De geroosterde hazelnoot is een rauw product, zonder conserveringsmiddelen of stabilisatoren, en vereist aandacht om de chemische, fysieke en organoleptische eigenschappen onveranderd te houden. Bewaar het product dus volgens deze basisregels.
De hazelnoot bevat eiwitten en vetten die de eigenschap hebben om geuren te absorberen. Daarom, als je hazelnoten samen met geurige producten in dezelfde ruimte opslaat, kunnen ze ongewenste aromatische noten aannemen. De hazelnoot "absorbeert" niet alleen de geur van andere soorten voedsel, maar kan ook geuren absorberen die ontstaan uit chemische stoffen of uit de omgeving zelf.
Bescherm het product tegen vocht. Hazelnoten bevatten geen conserveringsmiddelen: hun behoud hangt uitsluitend af van de lage luchtvochtigheid en de lage temperatuur. Licht en warmte bevorderen het ranzig worden.

Proefnotities

Geroosterde hazelnootpitten van Piemonte met BGA 250 g: Koppelingen

Hoe bewaart u Geroosterde hazelnootpitten van Piemonte met BGA 250 g Op zijn best

Nocciole Piemonte IGP tostate: modalità di conservazione

La nocciola tostata è un prodotto crudo, senza additivi conservanti o stabilizzanti, e richiede attenzioni per poter mantenere inalterate le sue caratteristiche chimiche, fisiche ed organolettiche. Conservare, quindi, il prodotto seguendo queste regole base.
La nocciola contiene proteine e grassi che presentano la peculiarità di assorbire gli odori. Pertanto, conservando in uno stesso locale le nocciole con prodotti odorosi, le stesse potrebbero assumere note aromatiche indesiderate. La nocciola non “assorbe” soltanto l’odore di altri generi alimentari, ma può “assorbire” odori emanati da sostanze chimiche o dagli stessi ambienti.
Proteggere il prodotto dall’umidità. Le nocciole non contengono conservanti: il loro mantenimento dipende esclusivamente dal basso tasso di umidità e dalla bassa temperatura. La luce ed il calore promuovono l’irrancidimento.

Waarom vinden we dit product leuk?


9,90 Voor 250g

Aan winkelwagentje toevoegen

✌ DONATING IS NICE!

Without additional costs for you, we donate 1% of your expenses to a charitable cause of your choice.


Van dezelfde fabrikant
Vaak samen gekocht
 
Scamorza Dolce in het hele formulier
La Casara Roncolato
7,50
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Geroosterde IGP-hazelnoten uit Piemonte, 500 g
Cascina Fontane
19,00
Aan winkelwagentje toevoegen
Koop ons welkomstpakket

Meld u aan om het e-book te ontvangen met de zomerinspiraties van onze ambassadeurs en om meer te weten te komen over Spaghetti & Mandolino, de filosofie en de producten en producenten die u mee kunt nemen naar uw tafel (oh, in het midden staat ook een kortingsbon).

Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay

Di seguito 8 di 844 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L
PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.
G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano
M* 5/5

Ma commande est bien arrivée en France, la chaîne du froid a été respectée. J'ai retrouvé le goût de mon enfance. Merci beaucoup

Monique
AP 5/5

Attenti e disponibili verso i clienti.

Anna Palella
MV 5/5

Qualità dei prodotti eccellente. Comunicazione, cura nella preparazione, rapidità nella spedizione di altissimo livello. Assolutamente indispensabile!

Michele V.
L* 5/5

Servizio e prodotti di alta qualità

Luciano

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

Scopri di più

Servizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino

Alleen producten van uitstekende fabrikanten Meer dan 900 positieve recensies
Your Purchase Has the Power to Create an Incredible Impact
👜
Shop your favorite items
Choose your favorite charitable cause
💗
We Donate 1% at no extra cost to you