L'Azienda Agricola Levante ha da sempre avuto una particolare attenzione alla salubrità del prodotto tanto da garantire con una certificazione molto importante la dizione su tutti i prodotti NO OGM, quindi assenza completa di alimentazione con soia mais e derivati. Inoltre si è guadagnata l'importante riconoscimento della Fondazione Bambino, Progetto Salute, nota negli ambienti scientifici della Pediatria Italiana per le attività in favore della salute dei bambini.
Si tratta di un formaggio che viene addizionato in fase prefermentativa di fermenti lattici ed enzimi naturali che hanno la funzione di predigerire il lattosio. Una tecnica che permette anche al formaggio stagionato meno di 30 mesi di essere mangiato da intolleranti al lattosio.
Ingredienti: Latte vaccino parzialmente scremato, caglio di vitello, sale, lisozima (di origine animale) proteina naturale dell’uovo. Trattato in superficie con E120.
Allergeni: latte, uova
Shelf-life: 180 giorni
Die Mantuanella-Käse präsentiert sich mit einer gut zusammengesetzten und kompakten Körnung und einer moderaten Präsenz von Tyrosin-Granulationen. Am Gaumen ist er besonders cremig mit einer deutlich ausgeprägten weichen Wahrnehmung und einer besonderen Süße. Es ist ein ausgezeichneter Käse für einen Aperitif oder als Hauptgericht, der mit feinen Marmeladen aus Pfirsich oder Aprikose und Akazienhonig kombiniert werden kann. Mit Weinen, die nicht besonders wichtig sind, und vor allem mit Schaumweinen wie Valdobbiadene Prosecco DOCG.
€ 12,50
Voor Pezzo da 500g ca.
Di seguito 8 di 850 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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belga
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Mantuanella, lactosevrij, 500 g
Lombardije
