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Nationale beker voor het hele seizoen, 2 kg

Salumificio Vignali

Nationale beker voor het hele seizoen, 2 kg

Beker

55,90 / intera 2 kg ca.

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biologicoSalamatakop - Hele Ossocolo

    La Casara Roncolato    Typisch product VenetoVeneto

72,73 Voor Salume intero 2 - 3 kg ca.

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Salamatakop - Hele Ossocolo

L'Ossocolo (si scrive proprio con una c sola..) è un salame tipicamente veronese e come si sa i veneti non mettono mai le doppie! Si tratta di una coppa alla quale viene aggiunta della pasta di salame che si può vedere nella massa del salume. Questa mescola permette di avere una carne della coppa più morbida e una speziatura più accentuata. 

Salamatakop - Hele Ossocolo: Hoe wordt het geproduceerd?

La Casara Roncolato, Veneto

Ingredienten Salamatakop - Hele Ossocolo

Voedingswaarden

Salamatakop - Hele Ossocolo: gebruik in de keuken

L'Ossocolo è un salume molto saporito che miscela le sensazioni dolci della carne della coppa con quelle speziate del salame nostrano tipico veneto. Una sensazione di maggiore grassezza per la coppa o di maggiore magrezza per il salame. Dipende da che punto la si guarda. Ottima da affettare nel pane, magari ancora tiepido, come appetizer negli aperitivi o aggiunta su polentina morbida gialla calda. Ottima per vini tipo Lugana, Valpolicella Classico e Soave Classico.

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Salamatakop - Hele Ossocolo: Koppelingen

Hoe bewaart u Salamatakop - Hele Ossocolo Op zijn best

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