De Crudo Alpino komt van een stuk lonza dat wordt gerijpt en gerookt in de steenachtige grotten in de bergen met typische kruiden van hoge altitudes zoals arnica, jeneverbesbessen, moederskruid en andere zeldzaamheden die vooral op de Lessini-bergen te vinden zijn, die zo rijk zijn aan bloemen.
De lonza wordt nog vers gebonden en bestrooid met specerijen en kruiden.
Vervolgens wordt het natuurlijk gerookt door de langzame verbranding van takken en jeneverbesbessen. De rijping zal vervolgens 6-8 maanden duren.
Aan het einde, na een gedeeltelijke schaling, wordt het verpakt.
Die vleis van hierdie wors is besonders geurige en ruik na kruie en aromaterapie wat merkwaardig balsamies en vars is.
'n Sensasie van sagtheid, veral in die middel, en 'n sekere algehele soetheid. Soutig en speseryagtig met baie balans.
Geur van salie en roosmaryn. Aangenaam as 'n gesnyde vleis om in lang-lamdeeg brood te sit. Soos 'n vleiskapingsplank.
Dit pas by rooi en rosé wyne wat nie te gestruktureerd is nie.
€ 89,90
Voor Salume intero 3 kg ca.
di anidride carbonica risparmiati all'anno
Di seguito 8 di 855 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
belga
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Ruwe olie uit de hele Alpen
Veneto
