Voor deze vleeswaren maakt La Casara gebruik van de vakmanschap van vakmensen uit Alto Adige.
Er worden grote nationale varkenspoten gebruikt.
De poot wordt ontbeen, vervolgens gekruid en elke 3 dagen gemasseerd.
Hierna wordt hij gerookt gedurende 4 - 5 dagen in stenen ruimtes waar langzaam jeneverhout en andere niet-harsachtige planten zoals beuken en eiken worden verbrand.
De rijping gaat dan door gedurende ongeveer 10 maanden in natuurlijk geventileerde ruimtes.
Coscia suina, sale, destrosio, saccarosio, aromi e spezie, antiossidante E300 (acido ascorbico), conservanti E252 (potassio nitrato), E250 (sodio nitrito).
Allergeni: nessuno
Shelf-life: 90 giorni
Dit is een speck met een zeer aangename aromatische sensatie van kruiden en specerijen, met een gebalanceerde zouting en een zeer elegante en goed afgemeten rokerigheid.
Uitstekende vleeswaren voor aperitief met groenten op basis van zoete tropea-ui. Het past perfect bij aromatische wijnen uit Zuid-Tirol zoals Gewürztraminer en Müller-Thurgau. Bovendien met de klassieker der klassiekers, de Lagrein.
Uitstekend, zowel in plakjes als in blokjes voor recepten van groentencrèmes zoals bijvoorbeeld broccoli en speck. Geweldig vleeswaren om te gebruiken op licht geboterde en gedeeltelijk geroosterde crostini.
€ 36,50
Voor Trancio S/V da 1 kg ca.
di anidride carbonica risparmiati all'anno
Di seguito 8 di 855 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
belga
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Speck van meer dan 1 kg
Veneto
