Valregina di Bufalo halve vorm 1 kg: prijs en online verkoop

Valregina di Bufalo, halve vorm, 1 kg

€ 26,80 Voor Metà forma da 1kg ca. 4.9 / 5

QTA Waarschuw indien beschikbaar

Aan favorieten toevoegen

Levering in: 2 - 4 Dagen
Beschikbaarheid: Inkomend
Tabel met ingrediënten / Allergenen: Latte

Valregina di Bufalo, halve vorm, 1 kg

De Valregina van Bufala van de Agrarische Onderneming La Valle di Goito (MN) is een zeer elegant en verfijnd product met een aangenaamheid en een geur die het onderscheiden in het landschap van de productie met deze melk. Het is een halfgerijpte kaas die veel voldoening heeft gebracht aan het bedrijf en is gekozen door veel chef-koks om zijn veelzijdigheid in de keuken en zijn smaaknuance.

Valregina di Bufalo, halve vorm, 1 kg: gebruik in de keuken

La Valregina è un formaggio a pasta morbida con una occhiatura molto fine e poco accentuata. Una cremosità al palato che esprime una aromaticità lattica di burro fuso e di erbette aromatiche. Un profumo fresco di yogurt e burro fresco. Formaggio ideale per condire paste e da tagliare a tocchetti in insalate fresche estive. Si abbina a miele di acacia e a confetture di pere, pesche e albicocche. Preferisce vini spumanti non molto strutturati come Prosecco, Durello Spumante, Soave Classico, Fiano e qualche aromatico, in particolare Muller Thurgau.