Spaghetti & Mandolino - home page / Typische producten / Gerookt vlees

Ehi, il prodotto scelto non è attualmente disponibile, ti consigliamo questo!

Salame IGP al sugo stagionato intero 1kg

Salumificio Zironi

Salame IGP al sugo stagionato intero 1kg

Salama da sugo

27,90 / 1 kg ca.

Aan winkelwagentje toevoegen

biologicoVoorgekookte salamina van de nevels in partjes van 200 g

    Salumificio Pedrazzoli    Typisch product Emilia RomagnaEmilia Romagna

6,00 Voor Spicchio da 200g sottovuoto

Waarschuw indien beschikbaar

Aan favorieten toevoegen


Levering in: 2 - 4 Dagen
Beschikbaarheid: Inkomend
Tabel met ingrediënten /



Meer informatieMinder informatie

Voorgekookte salamina van de nevels in partjes van 200 g

La Salamina delle nebbie precotta a spicchi da 200g del Salumificio Pedrazzoli ricalca una vecchia tradizione della provincia di Ferrara.

Viene prodotta macinando varie parti della carne di maiale quali la coppa del collo, il guanciale, la parte magra degli scarti della lavorazione della coscia e la spalla, con l’aggiunta di piccole quantità di lingua e fegato. Alla pasta della salama da sugo vengono poi aggiunte sale, pepe e noce moscata. La stagionatura dura tra gli 8 e i 10 mesi.

 

Voorgekookte salamina van de nevels in partjes van 200 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Salumificio Pedrazzoli, Emilia Romagna

Ingredienten Voorgekookte salamina van de nevels in partjes van 200 g

Guanciale di suino, carne di suino, lingua di suino, vino rosso, sale marino, spezie; conservante: nitrito di sodio.
Shelf life: 120 giorni

Voedingswaarden

100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 567
Valore Energetico Kj 2343
Grassi 52,3 di cui Acidi Grassi Saturi 24,84
Carboidrati 0,0 di cui Zuccheri 0,0
Proteine 22,9
Sale 2,55

Voorgekookte salamina van de nevels in partjes van 200 g: gebruik in de keuken

De salamina der nebbie in voorgekookte partjes is ideaal voor wie al de kant-en-klare plak in korte tijd, zonder zich bezig te houden met de bereiding wil. De beste begeleiding is een aardappelpuree of vloeibare pompoen. Het is perfect om ook rauw als voorgerecht te eten (beroemd is de combinatie van salama da sugo en vijgen) of gecombineerd met groentecraquelures of courgettejamaubergines of gekarameliseerde uien. Beroemd is ook de risotto met prei en salama da sugo maar ook de tortellini, typisch voor het emiliaans-romagnol gebied, verrijkt met zijn aromatische smaak. Het moet worden geconsumeerd met de Couple ferrarese, het typische gekronkelde brood uit Ferrara. Wijn om bij te serveren: Lambrusco of Valpolicella.
 


PROEVERIJ


Donkerbruin worstachtig product van sferische vorm, “als een meloen”, gebonden met touw in 6/8 partjes. Het buitenoppervlak is onregelmatig, de consistentie stevig en compact. Een extreem intense en aromatische geur. Bij de proeverij blijkt de salama zacht en korreligvolle smaak die aanhoudt in de tijd dankzij de aanwezigheid van goed afgemeten aroma's. 

Proefnotities

Voorgekookte salamina van de nevels in partjes van 200 g: Koppelingen

Hoe bewaart u Voorgekookte salamina van de nevels in partjes van 200 g Op zijn best

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Waarom vinden we dit product leuk?


6,00 Voor Spicchio da 200g sottovuoto

Waarschuw indien beschikbaar

✌ DONATING IS NICE!

Without additional costs for you, we donate 1% of your expenses to a charitable cause of your choice.


Van dezelfde fabrikant
 
Biologische salami van Cacciator 170 g
Salumificio Pedrazzoli
6,90
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Biologische voorgekookte Cotechino 250 g
Salumificio Pedrazzoli
8,31
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Traditionele voorgekookte Cotechino 500 g
Salumificio Pedrazzoli
10,90
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Voorgekookte cotechino van geel papier
Salumificio Pedrazzoli
11,20
Aan winkelwagentje toevoegen
Vaak samen gekocht
 
Salami IGP precotto in quarti 250g
Salumificio Zironi
9,20
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Voorgekookte cotechino van geel papier
Salumificio Pedrazzoli
11,20
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Zandkoekjes met ciccioli in ATP, 3 pakjes
Salumificio Pedrazzoli
23,40
Aan winkelwagentje toevoegen
Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay

Di seguito 8 di 857 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

F* 5/5

Tutto ok

Fabio
PG 4/5

La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso

Pannerone di Lodi 200 gr.
GC 5/5

Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente

Giulia Candian
C* 5/5

Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!

Canciani
NC 5/5

La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.

Nadir Corbari
PW 5/5

Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.

Petr Wolf
P* 5/5

Molto contenta e grazie per la disponibilità

Parvati

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

Scopri di più

Servizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino

Alleen producten van uitstekende fabrikanten Meer dan 900 positieve recensies
Your Purchase Has the Power to Create an Incredible Impact
👜
Shop your favorite items
Choose your favorite charitable cause
💗
We Donate 1% at no extra cost to you