De voorafgekookte Zampone van Pedrazzoli is gemaakt van zware varkens die worden gehouden in privé-voedingsbedrijven tussen de provincies Mantova en Parma. De Zampone is een van de klassieke producten van de traditie van de feestdagen aan het einde van het jaar, en in het bijzonder van het oudejaarsfeest. Het wordt verkregen door de pootjes van het varken te vullen met een mengsel van varkensvlees dat is gemengd met het varkenshuid en wordt voorafgekookt op een lage temperatuur om de smaak intact te laten en vooral de integriteit niet te beïnvloeden en het product te verzwakken wanneer het wordt afgewerkt door het te koken in heet water.
Vrij van melkderivaten, glutenvrij, bevat geen glutamaat, bevat geen toegevoegde suikers, opgenomen in het handboek voor coeliakiepatiënten.
Ingredienti: cotenna di suino italiano, grasso di suino italiano, magro di testa di suino italiano, sale marino, spezie; Antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio.
Shelf life: 24 mesi
100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 262
Valore Energetico Kj 1090
Grassi 20,0 di cui Acidi Grassi Saturi 9,2
Carboidrati 0,1 di cui Zuccheri 0,1
Proteine 20,0
Sale 1,7
Pedrazzoli zampone on väga hea, sest see on valmistatud Itaalia rasvasea lihast. Samad sealiha, mida valitakse rikka häärberi nagu crudo ja culatello jaoks.
Lisaks on maitse eriti elegantne ja õrn, kuid väga nauditav, kuna see ei sisalda mingeid kunstlikke maitseaineid.
Sobib klassikalise Lambrusco Grasparossa või Salamino kõrvale või veinidega, millel on kena tanniin, mis suudab pärast neelamist keele pealt hästi puhastada.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
€ 17,20
Voor Confezione da 1kg
Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir CorbariNegozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr WolfMolto contenta e grazie per la disponibilità
ParvatiOttimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
EnzoPrompt efficient delivery of goods as ordered.
David McTutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
FrancescoLes produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!