Vinho riempii se fa a due momenti differenti. Prima i bordolesi e poi la Recantina.
Si tratta di un taglio complesso che prevede una macerazione delle bucce sul mosto per circa 15 giorni e successivamente passaggio in barriques per 12 - 14 mesi.
Ciò offre al vino una complessità e struttura importanti.
La tradizione bordolese della marca trevigiana viene arricchita in questo vino da una percentuale di storia e tradizione viticola locale. Infatti insieme a Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc troviamo l'antico vitigno della Recantina di cui Giusti produce anche un vino in purezza. Un prodotto dunque che alterna carattere di eleganza e solennità bordolese a identità più territoriale e tipiche dei colli del Montello.
Elegantne víno s autochtónnym charakterom. Má štruktúru s peknou ovocnou a korenistou komplexnosťou a príjemnou vegetálnou zložkou, ktorá sa časom vyvíja na zaujímavé balzamické pocity. Červené ovocie, čerešne, drobné plody, kôstkovice a purpurová ruža. Korenie čierneho korenia. Na palate veľká čerstvosť s charakteristickým tanínovým tónom. Mandľovo-ovocný záver. Pretrvávajúce.
Výborné k mäsu a duseným jedlám. Na syry tradičného veneta a friulské syry stredne zrelé. Treba vyskúšať s tučnými a korenistými salámami typickými pre Emilíu.
Alkoholická graduácia: 13,5% vol.
€ 21,90
Voor 750ml
Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Antonio Rosso Veneto IGT 750 ml
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