PDO-tomaat van Piennolo de Vesuvius, 3 kg, in geschenkdoos

Tomaat van Piennolo de Vesuvius DOP 3 kg - geschenkdoos

€ 49,00 Voor 2 confezioni da 1,5 kg l'una 4.9 / 5

QTA Waarschuw indien beschikbaar

Aan favorieten toevoegen

Levering in: 2 - 4 Dagen
Beschikbaarheid: Inkomend

Tomaat van Piennolo de Vesuvius DOP 3 kg - geschenkdoos

Het Piennolo-tomaat van de Vesuvius DOP moet je niet behandelen zoals alle andere tomaten.
Het wordt Piennolo genoemd omdat het aan de basis een meer of minder uitgesproken steeltje heeft; je herkent het aan de imitatie omdat het, wanneer het geopend wordt, alleen twee rijen lichtvezels heeft en er geen verspreide zaadjes zijn.

Een explosie van vruchtvlees ingesloten in een dikke schil. Daarom is het ideaal om pasta en verse vis of bijvangst mee te bakken.

Deze buitengewone tomaat groeit in trossen en raakt bijna de grond. Zeker ademt het al zijn warmte in!

Sapori Vesuviani, Campanië

Pasquale Imperato wurdt, mei reden, beskôrd as de echte foarpoarts fan de DOP fan 'e Pomodorino fan Piennolo fan 'e Vesuvio.
Lit him de hiele magie fan 'e frucht fan 'e Vesuvio fertelle en jo sille betocht wêze.
Wy fiere syn passy en syn grutte moed yn dizze ierdo fan Portici dêr't gjinien wat jout en alles wurdt jûn troch 'e ierdo! It is genôch om it te respektearjen... sa't Pasquale docht, dy't ús de hiele sinne fan 'e Golf fan Napels bringt, de wyn fan 'e Tirreno en 'e waarmte fan 'e swarte ierdo fan 'e fulkan.

De Pomodorino fan Piennolo fan 'e Vesuvio DOP is de Kening fan 'e tomaten. De essinsje fan in lange skiednis en mediterreaanse tradysje tusken fisk fan 'e see en fruit fan 'e ierdo. Wy anbefelje it jo yn dizze orizjinele kado-pakket. De tûken hawwe in koarte droege tiid ûnderfûn en dêrom binne se licht krompen. Mar dêr leit de moaie en lekkere fan 'e Piennolo DOP.

Ingredienten Tomaat van Piennolo de Vesuvius DOP 3 kg - geschenkdoos

Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P (Lycopersicon esculentum).

Tomaat van Piennolo de Vesuvius DOP 3 kg - geschenkdoos: gebruik in de keuken

Hoe kunnen we het gebruiken? Ten eerste, zet het vooral niet in de koelkast!
Bewaar het op een koele, niet te vochtige plek, misschien opgehangen. De tros rijpt, dat wil zeggen dat de tomaat de eigenschap heeft om langzaam water te verliezen en niet te bederven, juist vanwege zijn dikke schil.
Maak je dus geen zorgen als het nog meer inkrimpt... het is zijn kwaliteit. Op een gegeven moment stopt de dehydratie vanzelf.

Kook het niet te lang wanneer je het in de pan doet: een korte sauté is genoeg, laat het mooi sappig en knijp het niet uit in de pan. Heerlijk als je het gebruikt om pasta van Gragnano IGP te sauteren met enkele gamba's of scampi. Fantastisch met de rode garnaal van Mazara del Vallo. Als je het eenmaal probeert, dan zal je nooit meer afstand willen doen!

Op deze pagina presenteren we de Piennolo-tomaat in 2 cadeauverpakkingen van 1,5 kg elk.