Spaghetti & Mandolino - home page / Typische producten / Kaas

Ehi, il prodotto scelto non è attualmente disponibile, ti consigliamo questo!

Castelmagno DOP, volledig formulier

Beppino Occelli

Castelmagno DOP, volledig formulier

Alpenkazen

€ 304,90 / forma intera 6,5 kg ca.

Houd me op de hoogte van de beschikbaarheid

biologicoCastelmagno Dop 700 g

    Beppino Occelli    Typisch product PiemontePiemonte

€ 31,82 Voor 700g ca.

Waarschuw indien beschikbaar

Aan favorieten toevoegen


Levering in: 2 - 4 Dagen
Beschikbaarheid: Inkomend
Tabel met ingrediënten / Allergenen: Latte



Meer informatieMinder informatie

Castelmagno Dop 700 g

È uno dei formaggi più nobili e famosi della tradizione alpina italiana. Proviene dalla Valgrana in Piemonte ed è prodotto con latte di vacca, eventualmente addizionato con latte ovino e/o caprino in percentuale da un minimo del 5% ad un massimo del 20%.

Il Castelmagno DOP può essere esclusivamente prodotto, stagionato e confezionato nel territorio amministrativo dei comuni di Castelmagno, Pradleves e Monterosso Grana in provincia di Cuneo. Dagli stessi comuni deve anche provenire il latte destinato alla trasformazione.


La sua storia


L'origine del Castelmagno è antichissima: esso è forse di poco posteriore, se non contemporaneo, al Gorgonzola, che era già conosciuto nel 1100. Questo formaggio, comunque, era già rinomato e riconosciuto nel XIII secolo e nell'800 ha conosciuto il suo momento di maggior prestigio. Con lo spopolamento delle montagne ha rischiato l'estinzione negli anni '60 dello scorso secolo, ma negli anni '80 è avvenuta la ripresa produttiva fino ad arrivare al 1996 con il giusto risconoscimento europeo DOP.

Castelmagno Dop 700 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Beppino Occelli, Piemonte

Ingredienten Castelmagno Dop 700 g

Voedingswaarden

Castelmagno Dop 700 g: gebruik in de keuken

We pakken de Castelmagno DOP van Beppino Occelli onder vacuüm (en van wie anders?) op de ochtend dat de bestelling vertrekt, in dit geval in een portie van ongeveer 700 gram. Wanneer het aankomt in uw huis, zal het de maaltijden verrijken en de grote klassieke voorgerechten zoals de aardappelgnocchi op smaak brengen. Het is uitstekend in combinatie met acaciahoning of paardenbloem en aangenaam met wijnen uit de Piemontese traditie zoals Arneis, Nebbiolo of Barbera.

 

Proeverij

 

De pasta is zeer kruimelig en zonder oogjes en heeft een ivoren witte kleur met de neiging om te verschuiven naar een okergele kleur en om blauw-groene aders te tonen in de meer gerijpte vormen. De smaak is fijn en delicaat, gematigd zout bij minimale rijping en wordt sterk en pittig naarmate de rijpingstijd toeneemt.

Proefnotities

Castelmagno Dop 700 g: Koppelingen

Hoe bewaart u Castelmagno Dop 700 g Op zijn best

Waarom vinden we dit product leuk?


€ 31,82 Voor 700g ca.

Waarschuw indien beschikbaar

✌ DONATING IS NICE!

Without additional costs for you, we donate 1% of your expenses to a charitable cause of your choice.

Learn more about donations
Verified by

Scopri Spaghetti & Mandolino
+172kg
Van kooldioxide dat al in 2020 is bespaard
Pagamenti sicuri negli acquisti
+42.000
Klanten die tevreden zijn over onze smaakmakers
Confezionamento attento per i tuoi acquisti
+90.000
Verse producten worden verzonden met een speciale verpakking
Koop ons welkomstpakket

Meld u aan om het e-book te ontvangen met de zomerinspiraties van onze ambassadeurs en om meer te weten te komen over Spaghetti & Mandolino, de filosofie en de producten en producenten die u mee kunt nemen naar uw tafel (oh, in het midden staat ook een kortingsbon).

Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay

Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo
DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc
F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco
TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur
GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L
PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.
G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

Scopri di più

Servizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino

Spaghetti & Mandolino - Versione belga belga
Spaghetti & Mandolino - Spedizione ITALIë ITALIë
Alleen producten van uitstekende fabrikanten Meer dan 900 positieve recensies
WA: +39 351 865 9444
MENU
Typische productenNieuws Gusto inclusivoCesti en seleksies gourmet ProducentenTijdschrift
Menu
  • Typische hartige producten
  • Typische zoete producten
  • Wijnen, bieren en gedistilleerde dranken
  • Keukenaccessoires
  • Cadeaukaart
  • Nieuwe producten
  • Volle voorraadkast
  • Nieuws
  • Cesti en seleksies gourmet
  • Ambassadeurs
  • Tijdschrift
  • Bedrijf en bijzonderheden
  • Klantenservice
Typische hartige producten
  • Ga terug
Typische zoete producten
  • Ga terug
Wijnen, bieren en gedistilleerde dranken
  • Ga terug

✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!

Verder winkelen
Ga naar het winkelwagentje

Anderen hebben ook gekocht

Wacht, we zijn op zoek naar producten die u zouden kunnen plagen.

Your Purchase Has the Power to Create an Incredible Impact
👜
Shop your favorite items
✅
Choose your favorite charitable cause
💗
We Donate 1% at no extra cost to you
Verified by