Die toma is gebaseer op pasteuriseerde koemelk wat verkry word uit 'n suurpresser-curd en wat, na sout, met Penicillium roqueforti geënt word. Op hierdie punt word die kaas bedek met 'n gedroogde mengsel van aromatiese kruie soos tijm, rosemarijn, salie en wilde mente. Die geure dring die massa binne, wat sentripetaal romerig word as gevolg van die fermentasie wat deur die vorming van skulpe veroorsaak word.
Intriguerende en bijzonder frisse kaas met een zeer aangename aromatische intensiteit, gegeven door een explosieve mix van kruiden uit het veld en de typische interne schimmel met Penicillium roqueforti. Romig en dik met een eetbare korst, ideaal om voor te stellen tijdens nieuwsgierige diners.
Lehm, looduslik juustukoega, meresool, Penicillium roqueforti, salvei, tüümiani, rosmariin, metsmaitsetaim.
Keskmised toiteväärtused 100g toote kohta
Energia: 396kcal / 1643kj
Rasvad: 31g, sealhulgas küllastunud 25g
Süsivesikud: 1,2g, sealhulgas suhkrut 0,9g
Valgud: 28g
Sool: 2,1g
Ovo è tipiçan ser za rezanje, devido a svoju rijetkost i intrigantnu aromatsku intenzitetu te cijenjenu plijesan. Odličan je i kao aperitiv na tostovima s ekstra djevičanskim maslinovim uljem.
Preporučujemo ga i za punjenje omleta sa proljetnim divljim biljem poput estragona i divljih sparoga.
€ 10,70
Voor porzione da 200g ca.
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Di seguito 8 di 854 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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belga
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Blauw verfijnd met munt en aromatisch 200 g
Veneto
