Toma di latte vaccino pastorizzato ottenuta dalla coagulazione acido presamica e successivamente salata e inoculata con spore di Penicillium roqueforti. Dopo una stagionatura di circa un mese viene poi lasciato a bagno nel vino passito dolce Fior d'Arancio dei Colli Euganei DOCG.
Een kaas van koemelk gerijpt met Penicillium roqueforti en verrijkt door een rijping in contact met de passito Fior d'Arancio DOCG van de Colli Euganei. Kaas voor wie ervan houdt om met gesloten ogen te proeven en zich aan de emoties over te geven. Romig, intens, intrigerend en citrusachtig. Dit zijn de belangrijkste kenmerken van deze geweldige snijkaas.
Lehma, rennet, meresool, Penicillium roqueforti, Passito Fior d'Arancio dei Colli Euganei Docg
Keskmised toitainete väärtused 100g toote kohta
Energiasisaldus: 362kcal / 1504kj
Rasvad: 28g, sealhulgas küllastunud 22g
Süsivesikud: 2,5g, sealhulgas suhkrud 2g
Valgud: 25g
Sool: 2,1g
Perfektne za krasnu dasku uparenu s akacijevim ili sicilijanskim narandžistim medom. Treba poslužiti s crnim kruhom od žitarica ili kruhom s lanom. Logično je uparenje s Passito Fior d'Arancio DOCG i slatkim desertnim vinima od bijelog grožđa.
€ 12,80
Voor porzione da 200g ca.
Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Blauw verfijnd met Orange Blossom Passito Colli Euganei DOCG 200 g
Veneto
