Spaghetti & Mandolino - home page / Typische producten / Kaas

biologicoBlauw, geraffineerd in kastanjebladeren, 1 kg

    Caseificio Pier Luigi Rosso    Typisch product VenetoVeneto

41,90 Voor porzione da 1kg ca.

Waarschuw indien beschikbaar

Aan favorieten toevoegen


Levering in: 2 - 4 Dagen
Beschikbaarheid: Inkomend
Tabel met ingrediënten / Allergenen: Latte



Meer informatieMinder informatie

Blauw, geraffineerd in kastanjebladeren, 1 kg

Il Blu affinato in foglie di castagno è una vera sorpresa che vi lascerà piacevolmente colpiti. Si tratta di un erborinato fatto di latte vaccino che poi subisce un particolare affinamento. Presso I Sapori del Portico la forma viene, infatti, avvolta con foglie di castagno raccolte nella zona del Monte Baldo, il monte che si affaccia sul lago di Garda, e riposta in contenitori in vetro ermeticamente chiusi.

La pasta è grassa e burrosa; al palato è intenso, aromatico, con note di fondo acidule e saline molto persistenti e tende al piccante con il progredire della stagionatura.

Blauw, geraffineerd in kastanjebladeren, 1 kg: Hoe wordt het geproduceerd?

Caseificio Pier Luigi Rosso, Veneto

Ingredienten Blauw, geraffineerd in kastanjebladeren, 1 kg


Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
energia kcal 288 / Kj 1204,99
grassi 24g di cui acidi grassi saturi 18g
carboidrati 2.4g di cui zuccheri 2.4
proteine16g
sale 0.75g
Allergeni: prodotti a base di latte incluso lattosio

Voedingswaarden

Blauw, geraffineerd in kastanjebladeren, 1 kg: gebruik in de keuken

Il Blu affinato in foglie di castagno (che in questa pagina vi presentiamo in porzione da 1kg) è un formaggio perfetto per un tagliere sfizioso, per la sua rarità e la sua intrigante intensità aromatica oltre che per l'erborinatura pregevole.

Coinvolgente se abbinato con un velo di miele di acacia o con della mostarda mantovana di mele.

Ottimo come appetizer su dei crostoni all'Olio extravergine di Oliva o su una fetta di pane nero ai cereali.

Lo consigliamo anche per farcire frittate alle erbette di campo primaverili come dragoncello, tarassaco o asparagi selvatici. 

Proefnotities

Blauw, geraffineerd in kastanjebladeren, 1 kg: Koppelingen

Hoe bewaart u Blauw, geraffineerd in kastanjebladeren, 1 kg Op zijn best

Waarom vinden we dit product leuk?


41,90 Voor porzione da 1kg ca.

Waarschuw indien beschikbaar

Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay
Alleen producten van uitstekende fabrikanten Meer dan 900 positieve recensies