De caprino kaas word verkregen met de klassieke zure wrongel op basis van plantaardige stremsel, geïnoculeerd met Penicillium roqueforti en, na het zouten, rijpt het gedurende ongeveer een maand, omhuld met rode bosvruchten, bessen, frambozen, bramen en bosbessen.
Suure juust, millel on intrigeeriv maitse, pakub klassikalist kitsepiima värskust koos väikeste punaste marjade ja roosi kroonlehtede viljade tunnetusega. Saadud Alpide mägikitsedelt, pärast Penicillium roqueforti’ga hallitamise protsessi, jäetakse see küpsema küpsete punaste viljadega.
Geitenmelk, plantaardig stremsel, Penicillium roqueforti, bosvruchten, zeezout
Keskmised toiteväärtused 100g toote kohta
Energia: 1405kj / 338kcal
Rasvad: 27g millest küllastunud 18g
Süsivesikud: 1,9g millest suhkrud 1,2g
Valgud: 22g
Sool: 1,1g
Om die varsheid en vrugtigheid, is dit 'n uitstekende kaas om voor te stel tydens 'n lekker voorgereg op swartbrood of op graanbrood.
Vir die kombinasie word 'n vrugtige en effens soeter of soet wyn aanbeveel. Aangesien daar rooivrugte is, kan jy ook 'n lekker soetwyn van rooi druiwe kombineer.
€ 76,50
Voor porzione da 1kg ca.
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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belga
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Geitenblauw met bessen, 1 kg
Lombardije
