Die capriese kaas word verkry met die klassieke suurwrongel op grond van plantstremsel, geïnokuleer met Penicillium roqueforti en, daarna, na sout, vind die ryping plaas vir ongeveer 'n maand omring deur rooi bosvrugte, ribes, frambose, brambeers en bloubessies.
Een grote kaas met een intrigerende smaak die de klassieke frisheid van geitenmelk combineert met de fruitige sensatie van kleine rode vruchten en rozenblaadjes. Verkregen van berggeiten uit de Alpen, wordt het na het schimmelen met Penicillium roqueforti gerijpt in contact met rijpe rode vruchten.
Caprini piim, taimsest rennetist, Penicillium roqueforti, metsamarjad, meresool
Keskmised toiteväärtused 100g toote kohta
Energia: 1405kj / 338kcal
Rasvad: 27g, millest küllastunud 18g
Süsivesikud: 1,9g, millest suhkrud 1,2g
Valgud: 22g
Sool: 1,1g
Om halbe sin fersheid en fruitige sensasie is dit 'n uitstekende kaas om voor te stel tydens 'n luukse hapnuttig op swart brood of op graanbrood.
Vir die kombinasie word 'n fruitige en effens soetsige of soetwyn aanbeveel. As gevolg van die teenwoordigheid van rooi vrugte, kan dit selfs met 'n pragtige soetwyn van rooi druiwe gekombineer word.
€ 38,50
Voor porzione da 500g ca.
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
belga
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Geitenblauw met bessen 500 g
Lombardije
