De Casicavaddro, die in het dialect van Avellino caciocavallo is, is de trots van het Agrarische Bedrijf La Bruna Alpina. De kaasfabriek in Montella richt zich voor de productie van zijn producten uitsluitend op de uitstekende melk van uitsluitend ras Bruna.
Een intrigerende kaas, met een goed gedefinieerde smaak, gemiddeld 6 maanden gerijpt en in paren gebonden en opgehangen in koelkasten. Zacht en smeuïg, heeft het een prachtig aftertaste te danken aan de natuurlijke voeder van hoge kwaliteit waarmee de dieren worden gevoed.
Ingrediënten, rauwe melk, stremsel, zout (herkomst van de melk Italië). Niet eetbare korst.
Allergenen: melk en melkproducten (inclusief lactose)
Dieetdata per 100g:
Energie 1314 kj - 314 kcal
vette 22g waarvan verzadigde vetzuren 15,2g
koolhydraten 1g waarvan suikers 1g
eiwitten 28g
zout 1 g
Il Casicavaddro di Sola Bruna (in porzione da 200g) è perfetto come formaggio da tavola e per taglieri sfiziosi.
Ottimo anche per insaporire a tocchetti insalate di verdure e legumi o sulla pizza con del pomodoro fresco.
Vini rossi di buon corpo e con una bella componente tannica sono l'ideale accompagnamento per questo fantastico caciocavallo di sola Bruna.
€ 9,60
Voor porzione da 200g ca.
di anidride carbonica risparmiati all'anno
belga
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Casicavadro di Sola Bruna - caciocavallo-kaas 200 g
Campanië
