De Moesin di Fregona is 'n kaas van gepasteuriseerde volle koemelk, met een presamische stremming, met een halfgebakken, halfharde pasta.
Het wordt bereid met gepasteuriseerde volle koemelk, afkomstig van koeien die buiten lopen en zich voeden met aromatisch gras, rijk aan bloemen. Van cilindrische vorm, met een zachte, gladde, dunne, regelmatige en elastische korst. De natuurlijke pasta, met een lichtgele kleur, is zacht, compact bij het snijden, met een geringe of onbestaande oogjes. De geur is aangenaam, de smaak is zoet en delicaat.
Pienas, sāls, sūkalbārs, selektēti fermenti
Allergēni: piena govs (ražošanā tiek izmantota ola)
Derīguma termiņš: 60 dienas
Keskmised toiteväärtused 100g toote kohta
Energia: 390kcal / 1633kj
Rasvad: 33g millest küllastunud 23g
Süsivesikud: 1,5g millest suhkrud 1,5g
Valgud: 23g
Sool: 1g
Die Moesin di Fregona è un formaggio piacevole, piuttosto dolce e risulta ottimo nei due abbinamenti classici della tradizione veneta: “pan e formajo” e “polenta e formajo” e si presta molto bene ad essere abbinato con la verdura in un altro piatto tradizionale veneto: “radici e formajo”, come dire che si gusta con piacere assieme alla verdura fresca.
Ideale anche per la preparazione delle lasagne al forno e pure sulla pizza.
€ 23,10
Voor porzione da 1kg ca.
Di seguito 8 di 851 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Moesin di Fregona 1 kg
Veneto
