Spaghetti & Mandolino - home page / Typische producten / Kaas

biologicoScimudin, puur stremsel van geitengroente, 1 kg

    Opere Casearie    Typisch product LombardijeLombardije

50,90 Voor porzione da 1 kg ca.

Waarschuw indien beschikbaar

Aan favorieten toevoegen


Levering in: 2 - 4 Dagen
Beschikbaarheid: Inkomend
Tabel met ingrediënten / Allergenen: Latte



Meer informatieMinder informatie

Scimudin, puur stremsel van geitengroente, 1 kg

Lo Scimudin di pura capra è un formaggio fatto con caglio vegetale, di breve stagionatura, molto delicato nel gusto e si contraddistingue per il suo inconfondibile intenso sapore di latte.

La crosta è bianca e fiorita, la sua pasta molto morbida con un colore che va dal bianco avorio al giallo paglierino a seconda delle stagioni, con occhiatura rada e irregolarmente distribuita. Per farlo viene utilizzato il latte crudo ottenuto da capre di razza camosciata.


Curiosità


Scimudin è un termine dialettale che deriva da “scimud”, formaggio. In origine si trovava solo nel comune di Bormio, poi la sua caseificazione si è estesa a tutta la Valtellina. Era principalmente il formaggio delle famiglie contadine.

Scimudin, puur stremsel van geitengroente, 1 kg: Hoe wordt het geproduceerd?

Opere Casearie, Lombardije

Ingredienten Scimudin, puur stremsel van geitengroente, 1 kg

Voedingswaarden

Scimudin, puur stremsel van geitengroente, 1 kg: gebruik in de keuken

Lo Scimudin di pura capra (che in questa pagna vi presentiamo in porzione da 1 chilogrammo) è un formaggio da tavola, si consuma con il miele, oppure mescolato alla polenta in cottura.

Ottimo con insalate, verdure e frutta fresca. In cucina la sua esaltazione è nella preparazione di salse, poiché ben si presta ad essere mantecato.
Si abbina a vini bianchi come il Terrazze Retiche di Sondrio e a rossi di bassa gradazione alcolica.


Degustazione


Formaggio grasso, di breve stagionatura, a pasta molle. Intensità aromatica medio-bassa.

Proefnotities

Scimudin, puur stremsel van geitengroente, 1 kg: Koppelingen

Hoe bewaart u Scimudin, puur stremsel van geitengroente, 1 kg Op zijn best

Waarom vinden we dit product leuk?


50,90 Voor porzione da 1 kg ca.

Waarschuw indien beschikbaar

✌ DONATING IS NICE!

Without additional costs for you, we donate 1% of your expenses to a charitable cause of your choice.


Van dezelfde fabrikant
 
Toma del Balmetto 200g
Opere Casearie
8,20
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Toma del Balmetto 500g
Opere Casearie
20,40
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Toma del Balmetto 1 kg
Opere Casearie
40,80
Aan winkelwagentje toevoegen
NIET OP VOORRAAD
Toma di Cascina d'Alpeggio 200 g
Opere Casearie
7,70
Houd me op de hoogte van de beschikbaarheid
Vaak samen gekocht
 
Geitenkaas 250 g
Milk Coop
7,10
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Robiola van hele geiten, 250 g
La Casara Roncolato
7,90
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Lokale salami met hele knoflook, 700 g
Salumificio Freoni Danzi
13,90
Aan winkelwagentje toevoegen
Koop ons welkomstpakket

Meld u aan om het e-book te ontvangen met de zomerinspiraties van onze ambassadeurs en om meer te weten te komen over Spaghetti & Mandolino, de filosofie en de producten en producenten die u mee kunt nemen naar uw tafel (oh, in het midden staat ook een kortingsbon).

Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay

Di seguito 8 di 854 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

GC 5/5

Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente

Giulia Candian
C* 5/5

Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!

Canciani
NC 5/5

La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.

Nadir Corbari
PW 5/5

Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.

Petr Wolf
P* 5/5

Molto contenta e grazie per la disponibilità

Parvati
E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo
DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

Scopri di più

Servizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino

Alleen producten van uitstekende fabrikanten Meer dan 900 positieve recensies
Your Purchase Has the Power to Create an Incredible Impact
👜
Shop your favorite items
Choose your favorite charitable cause
💗
We Donate 1% at no extra cost to you