Spaghetti & Mandolino - home page / Typische producten / Kaas

biologicoLanghino gerijpt met Annurca-appel en rum

    Caseificio dell'Alta Langa    Typisch product PiemontePiemonte

14,60 Voor Formina da 290g ca.

Waarschuw indien beschikbaar

Aan favorieten toevoegen


Levering in: 2 - 4 Dagen
Beschikbaarheid: Inkomend
Tabel met ingrediënten / Allergenen: Latte



Meer informatieMinder informatie

Langhino gerijpt met Annurca-appel en rum

La formaggella viene prodotta con latte vaccino e ovino proveniente dall'Alta Langa in provincia di Cuneo. Successivamente comincia l'affinamento da parte de I Sapori del Portico: per alcuni giorni, infatti, viene lasciato in un vaso di vetro con delle mele annurche e del rhum. Le mele annurche sono una tipologia tipica delle colline campane e in particolare dell'Avellinese e Beneventano. Hanno una dimensione piccolina e quando vengono raccolte vengono adagiate su della paglia o del fieno lungo i filari. Con il sole si disidratano e concentrano tutto il loro sapore unico.

Langhino gerijpt met Annurca-appel en rum: Hoe wordt het geproduceerd?

Caseificio dell'Alta Langa, Piemonte

Formaggella quadrata proveniente dalle Langhe, prodotta con latte vaccino e ovino. La sua particolarità è data dal fatto che l'affinatore Giuseppe Bernardinelli ha chiuso ermeticamente il formaggio in un piccolo vaso di vetro con della mela annurca campana e del rhum. Un mix decisamente intrigante che eleva l'aroma di una mela antica leggermente disidratata e un rhum agricolo non particolarmente invecchiato.

 

Ingredienten Langhino gerijpt met Annurca-appel en rum

Ingredienti: Latte vaccino e ovino, caglio naturale di capretto, sale marino, mele annurche e rhum agricolo

Voedingswaarden

Langhino gerijpt met Annurca-appel en rum: gebruik in de keuken

Questa piccola opera d'arte casearia è ottima da assaporare da sola a fine pasto al posto di un dessert. La sua aromaticità e la sua fragranza sono uniche ed eventualmente vale la pena avvicinarle ad un vino passito da uve bianche aromatiche come Gewurtztraminer oppure Moscato.

Proefnotities

Langhino gerijpt met Annurca-appel en rum: Koppelingen

Hoe bewaart u Langhino gerijpt met Annurca-appel en rum Op zijn best

Waarom vinden we dit product leuk?


14,60 Voor Formina da 290g ca.

Waarschuw indien beschikbaar

Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay
Alleen producten van uitstekende fabrikanten Meer dan 900 positieve recensies